□本报记者 汤继文
秋日的淄博大地，处处涌动着农品出海的蓬勃活力。
山东七河生物科技股份有限公司（以下简称七河生物）的冷链集装箱车，正满载香菇菌棒驶向港口；山东龙图家居股份有限公司（以下简称龙图家居）的车间里，工人正赶制欧洲草编订单；山东山珍园食品科技股份有限公司（以下简称山珍园）厂区内，外商的签约笔正写下崭新的合作协议……
这一幕幕生动场景，正是淄博推动特色农产品从“家门口”走向“全世界”的鲜活注脚。
锚定打造乡村振兴齐鲁样板淄博特色板块，淄博推动农品出口从单点突破迈向多元拓市，正绘制农产品国际贸易高质量发展的全新图景。
年产1.5亿棒“中国芯”菌棒
走进七河生物西楼厂区，连片的智慧出菇棚整齐排列，棚内一朵朵香菇像撑开的小伞，饱满厚实长势正好。制棒车间里菌棒码放得井然有序，雪白的菌丝在培养基里静静生长。冷链包装车间外，几辆满载的集装箱运输车正准备发往港口，智能调温系统将全程为这批菌棒提供恒温保障。
“中秋临近，韩国市场进入消费旺季，我们车间24小时轮班赶订单。”七河生物国外贸易部韩国区域经理卢雪娇一边核对出库单一边介绍。国际物流部经理戴图安介绍，七河生物年产1.5亿棒菌棒，产品远销全球70多个国家，出口市场占有率超60%。仅西楼厂区每天可生产菌棒7万棒，日均发出7个集装箱柜。这些经过低温冷冻的菌棒抵达海外基地后，通过专属唤醒流程就能快速出菇，完美解决了鲜菇长途运输保鲜难的痛点。
这份畅销全球的底气，来自七河生物20余年的技术深耕。2013年，企业成功攻克菌种“卡脖子”壁垒，自主培育出“七河2号”“七河9号”等拥有完全知识产权的香菇品种，让中国香菇菌棒装上了自主研发的“中国芯”。如今，企业已在美国、日本、波兰等国家建成10个海外香菇产业基地，其首创的“国内制棒+海外出菇+本地销售”模式，成功绕开了多国技术贸易壁垒，美国、欧洲市场占有率均已突破70%，日本市场占有率更是高达85%。
依托全链条数字化管控体系，七河生物搭建起AI智慧生产平台，实现从菌种研发到冷链物流的全程可追溯，先后通过ISO22000、GlobalGAP等国际权威认证。
七河生物在海外深耕积攒的技术、标准、经验，如今正全面反哺国内市场。2024年，企业依托成熟的“海外菌棒研发+国内标准化出菇”产业链，整合30余款高品质鲜菇品类，面向商超、餐饮两大赛道推出一站式集中配送。仅两年多，这套模式就覆盖了15个省市的头部商超，逐步形成“海外研发出口+国内鲜品落地”的新格局。
通过“智慧工厂+产业基地+合作社+农户”模式，七河生物已带动全国3万余农户增收致富，真正实现了“发展一片基地，致富一方百姓”。
草编车间“搬”到农户家门口
走进龙图家居的生产车间，200多名工人正忙着切割、打孔、缝纫，流水线旁的收纳类产品堆成了小山，处处是赶订单的火热景象。“这批出口欧洲的订单工期紧、任务重，每一道工序都要卡着标准走，保质保量按时交付。”生产厂长高雪盯着流水线的运转节奏，手里的生产计划表上密密麻麻标注着每批订单的交付节点。
近年来，龙图家居的出口订单稳定增长，企业总经理巩玉霞介绍，前不久，刚接到一笔来自欧洲的42万件草编绣花手提包订单，工期仅有3个月。面对远超产能的订单量，企业搬出了“工厂+农户”传统合作模式，联合桓台县妇联及荆家镇、唐山镇、起凤镇政府，将技能培训送进村、原材料配送到户，把“第二车间”扎根在农家院门口。
在荆家镇里仁村的培训现场，30多名中老年妇女围坐在一起，跟着龙图家居技术人员学习草编针法，互动问答的热闹场面里，不少人手里的半成品渐渐有了手提包的模样。63岁的村民荆翠芝手里的草绳上下翻飞，动作十分娴熟：“他们把原材料送到家门口，技术也手把手地教，我们在家门口既不耽误家务，又能有点收入，这活儿干着很有劲儿。”
截至目前，龙图家居已经在周边村镇举办了14场免费技能培训，近千名农村妇女在家门口实现灵活就业，企业产能“软扩容”，农户增收“硬着陆”。巩玉霞告诉记者：“当前，企业出口形势持续向好，在手订单充足，全年产值预计可稳居亿元以上，整体经营保持稳健增长态势。”
从车间流水线到乡村农家院，一根根草条编织出的不仅是远销海外的家居产品，更是淄博乡村妇女“离土不离乡、就业不离家”的共富新路径。
小桔梗攥住全球市场定价话语权
在山珍园的会客室里，企业经理王建军正与韩国客商在新的出口合约上签字。又一批博山桔梗即将漂洋过海，端上韩国百姓的餐桌。作为博山桔梗产业协会的牵头企业，山珍园见证了池上桔梗从“散兵游勇”到“行业航母”的蜕变。
有着40多年桔梗种植历史的博山区池上镇，是全国知名的“桔梗之乡”。2008年之前，当地30多家桔梗加工企业各自为战，为抢订单互相压价，不仅让种植户收益受损，还把行业定价权拱手让给了韩国桔梗商会。为打破困局，当地5家龙头企业联合发起成立博山桔梗产业协会，推出“五统一”管理模式：统一标准化基地种植、统一原料收购价格、统一计件工资标准、统一加工质量、统一出口价格。
“抱团之后的桔梗产业迅速掌握了市场主动权，协会通过和韩国商会多轮谈判，两次推动桔梗出口价格大幅上调，从2008年的800美元/吨一路涨到如今的3000美元/吨，并且拥有全球市场话语权和定价权。”王建军说，目前，池上桔梗每年出口量已从原来的每年1万吨增长到每年3万吨，在韩国市场的占有率从40%跃升至90%。
如今，博山桔梗产业协会已经拥有13家自营进出口权会员企业，覆盖全市60余家合作社与经营主体，“池上桔梗”地理标志品牌远销美国、日本、韩国等多个国家，年出口创汇突破5000万美元。当地建起70余个加工车间和共富小院，带动6000余名农村劳动力实现家门口就业，年发放加工工资1.2亿元，直接带动种植户户均年增收6000元以上，形成了“男劳力搞种植、女劳力搞加工”的特色富民格局。
从自主育种的香菇菌棒到指尖编织的草编产品，再到攥住定价权的特色桔梗，淄博农品的出海之路，正是我市深挖鲁中农业特色资源的生动缩影。
站在推进农业农村现代化的新起点，淄博正以全链条的产业升级、全维度的品牌培育，让更多带着齐文化印记的“土特产”，在全球市场亮出“国际范”。