藤上结出“冰淇淋” 瓜田长出“好日子”

□本报记者 侯林

7月23日，记者走进淄川区西河镇马家庄村的佰兴农产品专业合作社大棚，一股清甜果香扑面而来。工作人员一边忙着采摘最后一批鲜瓜，一边清理瓜藤，为第二季种植做准备。2023年，马家庄村引入种植网纹瓜，几年间，因其甜度高、口感好，成为西河镇一张亮丽的“甜蜜名片”。

“我们种瓜有个‘笨规矩’，一根藤上只留一个瓜。”看着一个个饱满的网纹瓜装车发往全国各地，佰兴农产品专业合作社负责人董汉峰告诉记者，合作社产销两旺的景象，靠的正是种植过程中这份“舍得”。

佰兴农产品专业合作社成立于2018年，占地1000余亩，先后种植了阳光玫瑰葡萄、油桃、油杏等优质果品。为摆脱果蔬种植同质化困境，合作社一直想打造一款“拳头”产品，在奔赴各地考察调研后，最终选定“翠甜”网纹瓜。

“虽然合作社地处天然富硒地，光照足、昼夜温差大，有利于提升网纹瓜的甜度，但我们仍然需要克服传统露天种植面临的甜度不稳、果型不均等问题。”董汉峰说，试种之初，合作社便积极对接山东农业大学、省农科院等科研院所专家，邀请他们常态化开展田间指导，采用“一藤一瓜”立架栽培技术，每根瓜藤仅保留单颗果实，确保每颗网纹瓜都能充分吸收养分，实现果型规整、糖度均衡、品质统一。

凭着这份“舍得”，马家庄村的网纹瓜首次试种便获得了成功。这里的网纹瓜果肉黄绿通透、口感绵密、甜而不腻，被消费者亲切地称为“藤上的冰淇淋”，远销浙江、福建、上海等地。

“目前，我们通过网纹瓜错峰种植模式，实现了每年6至7月、10至11月两季稳定上市，有效拉长了销售周期，大幅提升了大棚综合利用率与亩均效益。”董汉峰说，近两年，合作社的网纹瓜种植面积持续扩大，园区完善了灌溉、温控等设施。今年，两季种植面积将达到300余亩，单茬亩产2500公斤，全年销售收入有望突破300万元。

一颗网纹瓜，甜了消费者，更富了乡亲。“以前在家闲着没事干，现在来大棚里干活，一天能挣上百元，还能照顾家里。”正在分拣瓜果的马家庄村村民刘文萍笑着说。

随着网纹瓜销售逐渐火爆，合作社采用“以老带新”“手把手”实操培训模式，普及瓜果管护、采摘分拣、包装储运等技能，培育出稳定的本土务工队伍。截至目前，合作社特色果蔬种植产业链条已带动周边200余名村民就业。此外，合作社坚持线上线下销售双向发力，依托短视频平台实时展示瓜果生长过程，通过直播带货拓宽销路。

如今，马家庄村的网纹瓜产业已实现从试种探索到规模发展的转变，成为西河镇特色农业发展、群众增收致富的优势产业。西河镇正立足生态资源禀赋，持续做强做优特色富民产业，让山间长出的“甜蜜希望”照亮更多乡亲的致富路。