□本报记者 于谦
盛夏时节,循着阵阵蝉鸣与淡淡荷香,记者来到高青县芦湖街道道堂李村。淄博道塘里生态农业发展有限公司打造的百亩种养基地,就静静铺展在黄河岸边。清风掠过,稻田里翻起层层稻浪,1000余只麻鸭穿梭稻丛间低头啄虫,一旁5亩荷塘内翠叶舒展,2000尾鱼苗在碧波中悠然游弋……
很难想象,这片生机盎然的种养基地,十几年前还是一片芦苇荒滩。如今,荒滩变良田,承载着基地负责人仲希娟扎根乡土、造福乡梓的朴素初心。
仲希娟曾经深耕三尺讲台,退休后与丈夫一头扎进田间,专心做起生态种养产业。他们通过清荒除苇、疏通沟渠、铺设输水管道、开挖生态鱼塘等一系列整治改造,让曾经杂乱荒芜的滩涂,变为田块规整、水系互通的标准化种养基地,并依托黄河得天独厚的水土资源,摸索出独具特色的“鸭稻鱼共生”循环种养模式。
漫步田垄,稻田里无半点化肥残留,空气中也没有刺鼻的农药气味。基地核心稻种“211大米”为专属选育的特色长周期品种,生长周期长达210天,较普通夏稻多出近两个月的养分沉淀时间。在黄河水土的日夜浸润滋养下,稻米积蓄纯粹天然米香,熬煮稀饭绵密黏稠,蒸煮米饭软糯回甘,是速生量产稻米无法复刻的地道原生口感。
稻田内,麻鸭自由穿梭,变身田间“天然管护员”。仲希娟告诉记者,基地不投喂工业饲料,全程依靠鸭群踏水松土、啄除害虫。鸭粪还可以就地还田,化作滋养稻田的天然有机肥,如此形成一套良性循环、无需人工过多干预的生态种养体系。
基地东侧的鱼塘于今年5月底整治完工,蓄水养水半个月,水体生态稳定后,投放了2000尾鱼苗。塘内分层混养草鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢,利用不同水层空间,最大化提升种养效益。田间铺设连通稻田与鱼塘的输水管道,雨天归集田间富余积水存入鱼塘,旱季抽取塘水反向灌溉稻田,一池活水循环周转,实现水资源高效利用。
如今,基地的种养循环产业链持续延伸、愈发完善。田边错落排布着猪、鹅、鸭养殖棚舍,规模化饲养莱芜黑猪、山羊及各类家禽。周边村民散养兔子产生的粪污,也统一收集、腐熟处理后全部还田,滋养稻禾。
基地一隅,40亩“肥肥草”试验田格外醒目,山东大学流域系统治理研究中心等在此落地科研试验点。仲希娟介绍,这种芦竹类作物粗蛋白含量远超苜蓿,不仅可作为畜禽优质饲草,还能固住黄河沿岸流沙、改良盐碱土地,深加工后还可制作清洁能源,兼具生态、经济多重价值,让田间地头成为常态化科创试验场。
同时,基地携手南京农业大学聚力稻米深加工研发,成功培育营养富集的发芽糙米,市场单价每斤可达30多元,补齐了本地缺少高端稻米产品的产业短板。为破解冬季土地闲置难题,基地计划试种固氮蚕豆、耐寒雪菇,探索四季轮作模式,让撂荒土地全年不闲置、持续有产出。
《高青县志》记载,道堂李村是正宗高青大米的发源地,拥有百年稻米文脉底蕴。但受种植模式、品牌推广缺位等因素影响,当地始终未能打造出标杆性高端稻米特色产品。立于青翠稻秧之间,仲希娟目光笃定:“咱们黄河岸边的本土春稻,水土条件优越、生长周期长,营养与口感出众,品质不输各类知名大米。我们深耕循环农业,希望能擦亮高青大米这块百年招牌。”
一片荒地的涅槃新生,不仅是土地价值的回归,更是乡土耕耘者守护本土文脉、深耕生态富民的初心写照。淄博道塘里生态农业发展有限公司依托黄河优质水土资源,走出了一条生态提质、产业增效、群众增收的融合发展之路,将无人问津的滩涂打造成富民良田,把寻常本土稻米培育成特色优势产业。这片浸润百年米韵的黄河沃土,正以绿色循环为底色、科创赋能为支撑,书写着高青大地生态宜居、产业兴旺、百姓富足的乡村振兴新故事。