□本报记者 刘伟
7月18日，沂源县张家坡镇上空天朗气清，第十四届山东省伏羊文化节如约而至。本届文化节以“伏羊盛宴启盛夏 烟火非遗醉沂源”为主题，将传统民俗、美食体验、非遗展示、乡村旅游等内容有机结合，让一项传承千年的乡土习俗焕发新活力。
活动现场，伏羊祈福、斗羊表演、开锅仪式、百桌伏羊宴等轮番亮相，游客在品味乡村美食、感受民俗文化的同时，也体验到沂源乡村文旅发展的新场景。伏羊，即伏天食羊，是我国北方地区流传已久的饮食习俗。
活动举办地阳三峪村，农历六月初六吃伏羊的传统习俗延续至今。过去，村民在这一天聚在一起，吃羊、祈福，共享节日欢乐；如今，这一传统习俗经过保护传承和创新发展，逐渐成长为具有地域特色的文化品牌。
“过去是村里的节日，现在成为大家共同参与的文化盛会。”当地村民表示，伏羊文化节不仅保留住了乡土记忆，也让更多人走进阳三峪、认识沂源。
“今天一大早，我们现宰杀了3只100多斤的黑山羊，已经煮好了，就等着大伙品尝！”在一口直径1.8米的朝天大柴锅旁，厨师王师傅正忙着为锅里的羊汤添加佐料，热气腾腾的羊汤香气四溢。沂蒙黑山羊经过传统技艺烹制，成为游客感受当地饮食文化的重要载体。
随后举行的斗羊表演则展现了鲁中山区独特的民俗魅力。羊角激烈碰撞，观众阵阵喝彩，传统乡村娱乐方式在新时代节庆场景中重新焕发生机。
在非遗文创体验区，有钩针编织、花鸟字、传统酿造等传统技艺，以及艾叶荷包等手工艺品的集中展示。游客不仅可以观看制作过程，还能参与体验，让非遗从“静态展示”变为“互动体验”。
伏羊文化节的价值，不止于文化传承，更在于产业带动。
近年来，阳三峪村围绕伏羊文化品牌，推动传统养殖业与乡村旅游融合发展，让一只羊连接起养殖、餐饮、消费等多个环节。
活动期间，用沂蒙黑山羊制作的鲜美菜肴端上游客餐桌，带动餐饮消费增长。同时，节庆平台也为周边农户提供了农产品展示销售机会，苹果、桃、蓝莓等特色农产品深受游客欢迎。
“办节不是为了热闹一阵子，而是希望使群众长期受益。”活动相关负责人表示，伏羊文化节通过文旅活动带动产业发展，让更多村民参与其中，共享乡村振兴成果。
乡村振兴既要有产业，也要有文化和品质。
近年来，沂源县积极探索艺术乡村建设发展路径，通过艺术赋能乡村空间，推动传统村落保护与旅游发展相结合。
在鲁村镇龙子峪村，一批闲置老房屋和传统空间经过改造提升，升级为艺术展示、文化体验和乡村旅游空间，推动乡村从“环境改善”向“品质提升”转变。南鲁山、张家坡等镇的高跷、舞龙、跑马灯等传统民俗表演，借助各种舞台再度走入大众视野，鲜活的乡土风韵为乡村文旅增添浓浓的民俗底色。
如今，沂源县正不断探索“文化+旅游+乡村”的融合发展模式，让乡村既保留乡土气息，又拥有现代旅游体验。
沂源自然资源丰富、文化底蕴深厚，拥有牛郎织女文化、生态山水、特色农业等资源禀赋。近年来，沂源县持续推动文旅融合发展，通过七夕情侣节、伏羊文化节、苹果节等特色活动，打造具有地方特色的文化旅游品牌。
从一项乡村习俗到一场文旅盛会；从一碗羊汤到一条产业链。山东省伏羊文化节正在成为展示沂源乡村文旅的新名片。
未来，沂源县将继续推动文化、旅游与农村深度融合，打造更多沉浸式乡村旅游场景，让传统文化在新时代焕发蓬勃生机。