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2026-08-25
星期二
当前报纸名称:淄博日报

鲁山深处茶满坡

日期:07-14
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版面:第A02版:A02       上一篇    下一篇

□本报记者 张戈

通讯员 鹿传慧 刘国峰

7月12日,晨雾未散,鲁山北麓的上小峰村已是一片繁忙。采茶人指尖翻飞,随着嫩芽入篓,山风裹着茶香,从茶园飘向山外。当日,2026淄博绿茶第五届采茶节在上小峰村举行,“淄博绿茶”公共品牌同时发布。这个藏在深山的小村,正以一片片绿叶撬动乡村振兴全盘棋。

上小峰村位于博山区池上镇,全村共有203户、492人,森林覆盖率超95%。这里溪水清冽,昼夜温差大,是北纬36度黄金产茶带上的天然茶圃。20世纪60年代,村民就尝试种茶树,但未成功。2004年,上小峰村村“两委”牵头与企业合作流转50亩荒山,并赴日照学艺,从一芽一叶的采摘标准,到手工杀青揉捻的火候,一步步找回“茶味”。2009年,博山小峰茶叶种植专业合作社成立,村民以土地入股,让茶产业从“试种”走向“共业”。

“这茶场可给咱村带来了实实在在的好处,不仅让村民拿到了土地流转金,还解决了不少留守人员的就业问题,大家在‘家门口’就能有稳定的收入。”谈及茶场,上小峰村党支部书记牛锦梁话语中满是自豪与欣慰,“既然‘一村一业’选定了茶,那咱就得往深处钻研,做精做强。现在我们不仅卖茶叶,还通过举办采茶节、乡村旅游节,吸引八方来客,老百姓的农副产品也跟着打开了销路。”

如今,400亩生态茶园如同一幅绿色画卷,在鲁山腹地徐徐铺展。这片充满生机的茶园年产茶叶2000公斤至4000公斤,销售额突破300万元,80余名村民在茶园里劳作。“采茶季一天能挣200块钱,不用离家,也不用离开土地,心里踏实着呢。”村民徐传红朴实的话语,道出了村民们的心声。

漫步在上小峰村,硬化的道路整洁美观,村庄环境焕然一新,民宿如雨后春笋般兴起。曾经的“空心村”,如今在茶香的滋养下,焕发出蓬勃的生机与活力。

据介绍,在今年的采茶节上,淄博高山白茶全新亮相。其芽头肥壮、满披白毫,经过自然萎凋后,汤色清透。高山白茶不仅填补了淄博高端白茶品类的空白,还与栗香浓郁、耐泡回甘的“鲁山青峰”绿茶形成互补,让上小峰村的茶产品结构实现了从单一到多元的转变。

随着茶产业的不断发展,上小峰村文旅融合的步伐愈发稳健。采茶节与上小峰村首届乡村旅游节同步启动,游客们头戴斗笠、身挎茶篓,亲身感受采茶的乐趣,观摩炒茶的奇妙过程,细细品味新茶的芬芳。与此同时,村内40余套高标准民宿、茶文化体验中心以及电商直播基地也相继建成。

“作为‘南茶北引’七十载育种实践的珍贵成果,‘淄博绿茶’在上小峰村这片海拔千余米的土地上焕发出独特的生机。鲁山昼夜温差大、山泉富集矿物质、土壤有机质含量高,造就了北方高纬度茶区独一无二的生态瑰宝。”博山小峰茶叶种植专业合作社理事长赵鲁梁说。