□本报记者 杨秋云
华妃的欢宜香、安陵容的暖情香、甄嬛的鹅梨帐中香,皆是《甄嬛传》里观众熟悉的宫斗意象。实则香文化并非只留存于影视宫闱之中,这份传承已久的生活美学如今已重回大众生活,既可调养身心,亦能怡情养性。
从《诗经》里的香草原野,到汉唐时的宫室帷帐,再至宋代的文人书斋,那些昔日专供皇亲贵胄、达官显贵享用的“和香”,如今早已飘入寻常百姓家。近日,记者走进张店区大余堂工作室,探访淄博市非遗代表性项目传统和香制作技艺,一睹这门古老技艺的新生模样。
案前,檀香等数种香药粉末井然排列;案后,传统和香制作技艺传承人余丹手持香筛轻轻晃动,白色香粉如雪般飘落。这一幕看似寻常,却承载着深厚的香文化底蕴。和香不仅是一门手艺,更是生活美学、精神文化与医药智慧的综合体现。
“和香的核心,在于所用香料均取自天然。”余丹端坐案前,语气温厚而沉稳,“我真正接触传统和香,是在2013年。当年市面上地道的传统和香并不多见。我第一次制香、打篆香时,便被天然香药的独特香气深深震撼。”正是那次触动,让余丹走上和香之路。
为复原古香方,余丹花费数年查阅《香乘》《陈氏香谱》等数十部香学文献,足迹遍布多地寻购香材;为掌握炮制、和香、窖藏等关键工序,她反复练习实践。至今,她已成功复原百余款古方香。
在余丹的工作室里,和香制作的每一道工序都透着“较真”的匠心。她介绍,传统和香可制成线香、盘香、篆香、香丸、香珠、香牌、香囊等多种形态,不同香品的工艺各有讲究。以线香为例,工序包括备料、炮制、粉碎、过筛、和合等十余道工序,道道严谨,半点马虎不得。她强调:“挤香成型后,理香是关键,要将香条理直,阴干时还需不断调整以防弯曲。线香至少阴干3到5天,之后还要窖藏3个月,让香气融合醇厚,这急不来。”
在她看来,和香的精妙不只在于工序繁复,更在于配伍有度。“制作和香如同中医开方,讲究‘君臣佐使’的配伍逻辑。香料克数需精准称量,比例稍有偏差,香气与功效便截然不同。”余丹解释道,部分古香方虽佳,香气层次却略显单薄。她会结合自身经验适度优化调整,令香气更为饱满醇厚。天然香药多为植物原料,常温下香气清淡,须经炮制去燥除涩,再粉碎过筛、细研至粉质细腻,点燃后香气方可均匀缓释。她拿起一支线香介绍道:“好香落灰不烫手。天然香料富含芳香物质,香韵层次丰富,烟气柔和不呛、无刺激性,香气沉稳绵长。”
回望千年香脉,余丹满怀敬畏。她介绍,先秦时期,香已融入日常生活与精神情感,《诗经》中的花椒便是古人的寄情信物;汉代香文化逐步兴盛,成为文人抒怀寄情、人际交往的重要载体;宋代和香文化步入鼎盛,更是文人雅士社交往来、安放情志的重要依托。从汉代《汉建宁宫中香》、盛唐杨贵妃钟爱的龙脑香,到明代《香乘》《本草纲目》所载香方,无不印证着香药同源的文化特质。在余丹看来,和香早已不只是各类香料的融合,更是中华传统文化底蕴与东方生活美学的集中体现。
深厚的文化底蕴,也为当代人选香提供了清晰参照。如何挑选适合自己的和香?余丹表示,选香切忌盲目跟风,应结合自身需求、性格与使用场景综合考量。和香品类丰富,分为药香、花香、果香等,气息或清甜、或凉润、或醇厚。想要提神醒脑,可选择薄荷、广藿香、龙脑等香料;偏爱清新果香,鹅梨帐中香的甜润气韵便十分怡人。
传承不守旧,创新不离根。在坚守古法技艺的同时,余丹积极探索和香创新路径,让这项古老非遗融入现代生活。她立足淄博本土特色,打造“和香+琉璃”非遗融合文创产品,兼具养生价值与琉璃美学,广受市场青睐。同时贴合年轻群体审美,研发节气限定香品系列,将和香文化与清明节、端午节、中秋节等传统节日深度融合;常态化举办香文化雅集、开设非遗体验课程,带领市民亲手制作香牌、香囊、香珠,在沉浸式体验中体悟和香深厚的文化底蕴。
“和香从来不是束之高阁的古物,而是能够融入当代生活的雅致美学。”余丹表示,将守住古法技艺之本,不断创新表达形式,努力让和香成为大众追寻精神富足、雅致生活的美好载体。