编者按 乡村振兴，科技先行。近年来，我市以科技特派员工作为抓手，组建食用菌、中草药、农机、桔梗、小麦、玉米、桃等7个特色产业服务团，通过精准的订单式服务，让科技力量直达田间地头，取得了明显成效。即日起，本报推出“科技特派员一线工作观察”系列报道，实景式呈现各领域科技特派员扎根基层、助力乡村振兴的淄博故事。
□本报记者 胡文
寒潮袭来，冬意渐浓。桓台县众鑫农业专业合作社3000亩麦田里，翠绿的麦苗顶破土层，齐刷刷探出嫩尖，在风中摇曳。
田埂上，市科技特派员、市农业科学研究院副院长杨平蹲下身，指尖轻拂过带着微霜的麦苗，目光里满是欣慰。眼下这片长势喜人的麦田，曾一度因汛期延误播种，陷入困境。
今年汛期绵长，前茬作物收获延宕，田块积水难排。小麦播种错失农时，焦虑压在合作社负责人的心头。按传统经验，晚播一日，每亩地需增种1斤种子，3000亩地将多耗费数万元成本。
焦虑在蔓延，杨平却稳得住。经实地勘测后，他打破常规，结合地块墒情与品种特性，敲定每亩地55斤精准播种量，并配套给出科学种植方案。11月27日，在机器的轰鸣声中，合作社的小麦顺利播种。
“晚播积温不足，会导致小麦分蘖受影响，但盲目增种只会增加成本，且产量未必能保障。播种不仅仅要根据农时进行，更要根据实际情况，结合土壤墒情进行。”杨平向记者介绍。这样的前瞻式技术指导，在他的科技助农工作中很常见。
2022年，在为高青县军瑜农机专业合作社的小麦生产提供技术指导时，杨平手把手传授“播前播后双镇压”的小麦新技术。当年10月下旬，寒潮提前来袭，多地小麦出现冻害。得益于“播前播后双镇压”的新技术，高青县军瑜农机专业合作社的小麦平稳度过了极端寒潮天气。寒潮过后，杨平仍定期到田间监测地温，为合作社开展抗寒技术指导，落实管护措施。最终，该合作社的麦田经科学管理，有效规避了冻害损失，保障了种植收益。
长年扎根田间，深耕技术攻坚，让杨平看得更远。他认为，单一种植模式难以让农户实现收益最大化，唯有让土地“活”起来，让种植结构“新”起来，才能真正拓宽增收路，而这也正是科技特派员工作的价值所在。
他将多年深耕农业领域积累的技术经验迁移拓展，牵头推进“鲜食玉米——经济作物高产高效轮茬模式技术集成推广项目”。今年以来，桓台县启润农业专业合作社在杨平带领的项目团队指导下，科学布局、精准管护，四季不闲：3月下旬移栽第一批鲜食玉米苗，6月下旬迎来首茬丰收；7月初接续播种第二批玉米，9月下旬再次收获；两茬玉米采收完毕后，轮作菠菜、白菜等应季经济蔬菜……时间精准衔接，效益层层叠加。
“今年，我们合作社的鲜食玉米亩收超7000穗。保守估算，普通鲜穗每穗售价0.8元，富含花青素的优质品每穗能卖到5元。”合作社负责人孙城感慨，“一样的土地，不一样的收益。跟着杨院长，我们真正尝到了科学种田的甜头。”
多年来，杨平用脚步丈量农情，所到之处无不传递着科技兴农的重要性。作为淄博市粮食高产创建指导组组长，他组织协调在全市6个区县建成10处高产示范地块，集成推广小麦、玉米高产技术，玉米平均亩产达971.47公斤，小麦平均亩产达792.99公斤，超额完成目标。多年来，他已开展技术指导1200余次、培训农民7000余人次，服务农业经营主体、种粮大户120余个……数字背后，是一名科技特派员留给田野的坚实足迹。连续多年获评省优秀科技特派员的杨平，始终坚守“领着农民干、做给农民看、带着农民赚”的科技特派员初心，期待通过自己的努力，让更多农民通过科学种植增收致富。