2025国际香菇供应链大会在淄川开幕

本报讯（记者侯林）11月8日，以“以菇为媒，连通世界”为主题的2025国际香菇供应链大会在淄川区般阳山庄开幕。400多名来自全球各地的食用菌行业精英、专家学者、知名企业与渠道商齐聚一堂，围绕“汇聚全球香菇产业力量，推动资源聚合与价值升级”，开展香菇营销、香菇如何打开边界与大食品拥抱、香菇产业全球供应链搭建、香菇出海等专题研讨交流。

据了解，2025国际香菇供应链大会由中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会、山东七河生物科技股份有限公司承办。大会邀请了中国工程院院士、国际药用菌学会主席、吉林大学学术委员会主任、全国脱贫攻坚楷模李玉，世界食用菌生物学及产品学会主席、中国菌物学会香菇分会会长、上海市农业科学院食用菌研究所二级研究员谭琦，国家食用菌产业技术体系首席科学家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员黄晨阳等知名食用菌专家，围绕香菇产业发展、壮大中国食用菌产业等话题进行了主旨演讲。会上，我市食用菌龙头企业山东七河生物科技股份有限公司总经理苏建昌对企业进行了推介。

近年来，淄川区发挥七河生物的龙头作用，带动200多个村庄、6万余农户增收致富，香菇产业已成为名副其实的富民产业、强区产业、支柱产业。目前，淄川区正借助七河生物的全球化优势，加大香菇产业培育力度、提升农产品精深加工能力，让更多淄川优质农产品走向海内外。