□本报记者 侯林 刘伟
10月10日，文昌湖省级旅游度假区萌水镇农民丰收节暨第二届文昌大酥梨采摘节在文昌湖鸿雁农业种植专业合作社举行。在金小米、红桃、葡萄等一众特色农产品中，一颗颗近1公斤重的文昌大酥梨格外引人注目。
“咱们今天开园的文昌大酥梨，引入了山东农业大学陈学森教授团队研发培育的优质梨新品种，具有果实大、含糖量高、口感酥脆、成熟时间晚、储存能力强、加工性能优良等诸多优点。一颗0.75公斤左右的文昌大酥梨可以卖到20元，是咱们村民致富的‘金果果’。”活动现场，鸿雁农业种植专业合作社负责人刘龙生向参会者介绍起了文昌大酥梨的特点。
2022年，戴家村党支部与山东嘉丰玻璃机械有限公司通过“村企联建”种植文昌大酥梨，带动形成了戴家、李家营、水磨、前坡、龙泉、官三等村共200余亩酥梨种植园。“园区引入了果糖精准检测、水肥一体化地下微喷、全自动施肥一体机、自动喷洒装置等数智化设备，同时采购了授粉机、全自动选果机等先进设备，建设了自动控温冷库，数智化赋能农业生产实现村民增收。”刘龙生说，今年梨园进入盛果期，仅戴家村就有3万公斤文昌酥梨上市，能够实现村集体增收30万元，解决村内剩余劳动力30余人。
一颗大酥梨带来了收获的喜悦，也带来了村民增收的希望。活动现场，淄博商厦等企业与文昌湖鸿雁农业种植专业合作社签订了销售合同，助力萌水镇特色农产品销售。同时，现场还为多家企事业单位和媒体颁发了“萌山萌水”好品推荐官证书。
近年来，萌水镇依托“萌山萌水”的自然资源，围绕“生态美镇、产业兴镇、文旅活镇、民生惠镇、组织强镇”的目标，聚焦农业特色优势产业，打造了文昌大酥梨、金小米、红桃、赤松茸、羊肚菌五大特色农业种植基地，推进“萌山萌水 全域美丽”乡村振兴示范片区建设，实施“村村都有好项目”40个，落地金小米等产业共富项目11个，带动村级增收230余万元。同时，萌水镇与中农数院、市农科院、淄博商厦等开展“院地企”战略合作，建设中农数院数字农业创新应用园区（乐悠悠农业联合试验基地），开展大田智慧灌溉、硅肥增产增效实验、智慧水肥一体化、食用菌智慧方舱等多个数字农业场景建设，不断升级特色农业发展。
“我们有300亩天然富硒地，种植了葡萄以及各种豆类和粮食作物，还有一家馒头房，给附近百姓提供自家粮食做成的大馒头。”活动开始前，广源葡萄负责人吴元礼便给参会者介绍起了自家的农产品。
农业发展离不开产业布局，萌水镇在持续优化“一村一业”项目引入文昌大酥梨的同时，强化共富产业的示范带动作用，并在全市率先成立了镇级联合社，构建“党委+联合社+合作社+公司+农户”利益联结机制，扶持广源葡萄、木宗苑红桃、山池农业种植专业合作社等农业种植龙头，推动村集体经济稳步增长，确保乡村振兴成果惠及更多群众。
从推进特色农业种植到农业产业数智化升级，从单一农产品推广到“一村一业”多点开花，从拓宽农产品销售渠道到鼓励企业做强形成产业矩阵，借助文昌大酥梨、文昌红桃等特色产品的种植，萌水镇不断推行现代化农业经营发展体系，助力农业产业向规模化、标准化发展，实现了农业的政、研、产、销一体化、可持续发展。