□本报记者 张戈
初秋晚风吹，微醺胜买醉。一手博山小串烧烤、一手大杯青岛啤酒。
8月15日傍晚，伴随着雨后的清凉，“2025博山青岛啤酒嘉年华”在博山区北门里美食城激情开幕。北门里灯火璀璨，麦芽的醇香与烧烤的焦香交织在夜风中。活动以“文化引领、体验转化、消费闭环”的模式，吸引着广大市民和游客。这场融合了烟火气与文化感的盛宴，成为激活博山夜经济的新引擎。
“在这里既能喝啤酒、逛展位，又能品尝博山特色美食，体验感绝佳。”济南游客胡浩一边逛一边吃，赞不绝口。
人间烟火气，最抚凡人心。随着夜幕降临，北门里美食城摊位火力全开，现场炭火炙烤，美食香气四溢，搭配上冰镇啤酒，形成“冰火两重天”的味蕾暴击。此外，现场音乐响起，摇滚乐队与知名DJ轮番登场，互动环节还赠送消费券，让大家在享受美食的同时畅享优惠。
“本以为青岛的博山路够热闹了，没想到博山这场啤酒嘉年华更有氛围感，大家一起喝啤酒、吃烧烤、聊天，特别开心。”来自青岛的游客王嘉在朋友圈看到博山举办啤酒嘉年华的信息后，当天就约上朋友前来体验。
“吃的不错，啤酒也好喝，体验感超棒。”市民张先生和朋友下班后也相约在了北门里。
文旅吸睛，消费吸金。据悉，北门里啤酒嘉年华将从15日持续到24日，每天都会有精彩的演出和比赛。
啤酒嘉年华也带火了附近的便利店。“平时到晚上9点多就没多少人了，今天即使下了雨，也还有客人来买水、买零食。”一家便利店老板告诉记者。
“游客多，咱老百姓也跟着沾光，今晚卖了3000多串呢。”北门里一家烧烤店老板脸上笑开了花。