本报讯（记者王子文 通讯员王辉）近日，省农业农村厅、市农业农村局联合淄川区农业农村局、食品药品检验检测研究院及第三方检测机构，在淄川区连续开展农产品质量安全专项检测行动。此次行动覆盖蔬菜、水果、肉类、蛋类等多个民生关键品类，通过全方位、深层次的检测，为市民“舌尖上的安全”保驾护航。
在蔬菜检测现场，检测人员对种植主体及散户种植的葱、辣椒、生菜、南瓜等作物，逐一进行农药残留检测。通过专业设备现场制样、标准化流程操作，确保每一份样本的检测结果精准可靠，从源头阻断农药残留超标的蔬菜流入餐桌。
针对肉类产品安全，检测团队深入屠宰场和养殖场，重点排查瘦肉精、兽药残留及违禁添加剂等问题。“瘦肉精等物质会对人体心血管系统造成严重危害，必须坚决杜绝使用。”检测人员表示，严格的检测标准将有效拦截不合格肉类产品进入市场流通环节。
作为市民日常蛋白质的重要来源，蛋类产品的质量安全同样被重点关注。检测人员对鸡蛋等蛋类进行全面筛查，围绕兽药残留、重金属含量、新鲜度等指标展开细致检测。
“此次联合行动，充分体现了淄川区对农产品质量安全的高度重视。通过专业技术支撑与跨部门协同合作，当地农产品质量安全监管水平得到显著提升。”淄川区农业农村局相关负责人表示，下一步，将建立长效监管机制，持续强化检测力度，确保市民买得安心、吃得放心。