6月21日清晨，桓台县华正荷藕产业研究所六号实验基地里，藕农们穿梭其中，开始了一天的忙碌。当日，马踏湖白莲藕抢鲜上市，为夏日餐桌送上首批鲜嫩滋味。
马踏湖白莲藕能拥有上乘品质，离不开得天独厚的自然条件与科学种植技术。优质的水源，富含多种矿物质，为莲藕生长提供了充足养分；当地藕农结合现代科学种植方法，严格把控水位、光照与施肥量，让莲藕在最适宜的环境中生长。也正因如此，这里产的白莲藕不仅外观洁白如玉，口感更是清香微甜、脆嫩多汁。
（本报记者 王子文 摄）
