淄博市暨张店区农村集贸市场提升行动启动

本报讯（记者张杨）4月10日，淄博市暨张店区农村集贸市场提升行动启动仪式在张店区房镇镇大张村举行。本次活动由市市场监管局联合张店区市场监管局主办，旨在全方位规范提升农村集贸市场经营秩序，为农村消费者打造安全、放心的消费环境。

仪式现场，宣读了《关于开展农村集贸市场提升行动的实施方案》，要求完善大集管理制度，强化大集开办单位作为经营秩序和食品安全第一责任人的职责，严格落实食品安全管理制度，加强日常管理工作，为农村集市的规范运营奠定坚实基础。

针对农村大集的经营特性，本次行动，将肉及肉制品、散装食品、小摊点现场制售等领域列为重点监管对象。张店区市场监管局将全面检查食品经营主体资质、食品添加剂使用状况，以及进货查验和索证索票制度的落实情况，督促经营者依法依规经营，全力守护群众“舌尖上的安全”。