□本报记者 李群
4月6日清晨6点，淄川区太河镇北马鹿村，山东盛业农业发展有限公司的樱桃大棚内，晶莹的露珠顺着紫红色的大樱桃悄然滚落。58岁的果农王师傅手持剪刀，正沿着果枝轻快游走，身后是层层叠叠的“红玛瑙”——颗颗饱满的美早大樱桃在晨光中泛着诱人的光泽。随着剪刀“咔嚓”声，150公斤樱桃装箱发往长三角市场。
从“靠天吃饭”到“科技当家”，特色农业种植成为我市山区乡村振兴、强村富民的产业根基，太河镇的大樱桃产业是其中的佼佼者。
太河镇地处鲁中山区，昼夜温差大、土壤富含有机质，为樱桃种植提供了天然优势。然而，露天种植曾让果农饱受气候之苦，“十年九不收”的困境长期制约产业发展。2018年起，当地引进大棚种植技术，通过精准控温控湿破解自然瓶颈。如今，盛业农业的60亩樱桃大棚内，传感器实时监测空气温湿度，滴灌系统按需输送养分，绿色防控体系覆盖全生长周期。
“我们坚持‘零化学农药’理念，虫害防治靠太阳能杀虫灯和生物天敌，肥料全部来自发酵牛粪和豆饼。”公司负责人李盛业介绍，2024年“淄川大樱桃”获评国家地理标志产品，盛业樱桃更是通过绿色食品认证，单果重量普遍达15克-20克，较露天樱桃提升30%。
樱桃产业的勃发，不仅让土地增值，更让农民在家门口端上“金饭碗”。每逢农忙，30余名村民在棚内疏果、套袋、分拣，日收入150元-200元。“在家门口工作，既能照顾老人孩子，每月还能赚3000多元。”北马鹿村村民徐玉翠边分拣边说。
面对激烈市场竞争，太河樱桃以品质抢占高端赛道。今年，盛业农业通过直播带货、社区团购等新模式，线上销售额占比将提升至50%以上。“过去论斤卖，现在按盒订。精品果每斤售价突破80元，是普通樱桃的3倍！”此外，深加工生产线延伸产业链，樱桃果酱、冻干果脯等产品已进入商超渠道，附加值提高60%。
目前，太河镇以樱桃产业为依托，推动农文旅融合发展，通过举办采摘节、文化节等活动，吸引游客体验采摘乐趣，了解樱桃文化，带动餐饮、住宿等配套产业发展，拓宽村民增收渠道。同时，实施品牌提升计划，通过展销会推广、直播带货等方式，提升品牌知名度和市场竞争力，推动产品走向全国。