□本报记者 于谦 通讯员 宫承勇
3月26日，暖阳下的周村区王村镇王洞村良种肉牛养殖场内，牛舍整齐排列，宽敞明亮。膘肥体壮的肉牛，有的悠然嚼着草料，有的惬意趴卧休憩。
近年来，周村区立足本地畜禽产业特色和资源优势，将特色养殖产业作为推动乡村振兴的重要抓手，筑牢了畜禽产品质量安全防线。其中，肉牛和蛋鸡养殖产业发展尤为突出。
春季是肉牛生长发育的黄金时期。据王洞村良种肉牛养殖基地场长彭文静介绍，该养殖基地由村集体养殖专业合作社运营，项目分三期建设。目前，一期、二期工程已顺利完工，累计投资1132万元。项目筹备初期，村里经过多方考察，最终选定培育周期短、收益见效快的西门塔尔肉牛作为养殖品种。2023年，项目一期引进170头肉牛，经养殖售卖，为村集体增收30万元。随着二期工程建成，肉牛存栏量迅速攀升至500头。
“今年，我们计划投资400万元启动第三期工程，新建一座牛棚，并引入智慧养牛系统和智能设备，再配套建设屠宰、加工、餐饮等设施。待项目完工，肉牛存栏量预计可达1000头左右。”彭文静说，届时可为村民创造更多就业机会。
王洞村的肉牛养殖，是周村区肉牛产业蓬勃发展的一个缩影。在周村区，清康、润广等一批集养殖、屠宰、加工于一体的肉牛企业，通过科学养殖与精细化管理，不仅优化了农村产业结构，提升了农业综合效益和竞争力，还为养殖业的可持续发展探索出一条绿色道路。
在周村区南郊镇仙鹤村的山东恒泰农牧发展有限公司富硒蛋鸡养殖基地，同样是一派繁忙景象。目前，正是蛋鸡产蛋高峰期，10万余只蛋鸡在鸡舍内竞相啄食。一排排鸡笼整齐有序，干净卫生，刚产下的鸡蛋顺着“电梯”运往分拣区。
山东恒泰农牧负责人赵茹介绍，富硒蛋鸡养殖基地占地35亩，计划固定资产投资2000万元，采用国内最先进的养殖设备，实现喂水、喂料、出蛋等全程自动化。蛋鸡养殖项目含全自动化蛋鸡养殖车间3栋，育雏育成舍1栋，并配备全自动养殖、温控、消毒和分拣系统。为满足消费者绿色、健康需求，更好地推广富硒鸡蛋，基地打造了地区品牌，注册了“富禧丹”品牌商标。其主打产品富硒鸡蛋，硒含量是普通鸡蛋的40倍至60倍。目前，山东恒泰富硒蛋鸡养殖基地三期工程正在建设中，全部投产后，蛋鸡养殖规模将超20万只，年销售额有望突破5000万元。
如今，周村区已培育出8家规模较大的蛋鸡上下游企业，尚道叶黄素鸡蛋、郭米新村DHA鸡蛋等一批特色功能鸡蛋品牌脱颖而出，带动当地群众就业增收。
为推动养殖产业从传统数量型向特色品质型转变，周村区农业农村局还定期对养殖场的饲料、畜禽产品进行抽检，同时加强养殖技术指导，为产业多元化发展保驾护航。
周村区农业农村局相关负责人表示，下一步，将整合饲养大户、致富能手等人才资源，探索特色产业发展新路径，通过资金扶持、人才帮带、技术帮扶和项目带动等举措，推动农业增效、农民增收，助力乡村振兴。