本报讯（记者王子文 通讯员韩硕）新的一年，意味着新的发展机遇。新春里，我市农产品加工业在稳固国内市场份额的基础上，积极布局海外市场，凭借过硬的产品质量和精准的市场定位，成功在海外市场站稳脚跟，跨境业务呈现出蓬勃发展的良好态势。
“近期订单量大幅增长，每天都争分夺秒赶工出货。就在两天前，一批价值2万美元的桔梗顺利发往韩国。”沂源鑫悦桔梗加工有限公司负责人陈义冲说，桔梗加工产业不仅为南鲁山镇带来了丰厚的经济效益，还成为了当地村民增收致富的重要渠道。
走进流水村桔梗加工车间，一派忙碌的景象。工人们熟练地进行刮皮、劈丝作业。在共富车间里，工人们面前堆满待加工的桔梗，人手一把小勺，全神贯注地投入到刮皮、劈丝、抽真空等一道道工序中。
这些加工好的桔梗装箱后，便立即发往韩国市场。“我们村有一百多人在这儿打工，这里离家近，工作强度也不大，对我们这些上了年纪的人来说，再合适不过了！”璞邱村村民陈传花满脸笑意地对记者说。
一块“果蔬脆片”能有什么样的魔力？在山东嘉农食品有限公司，一片片经过脱水工艺加工、散发着金黄色泽和诱人果香的苹果脆片，在生产线上缓缓移动。“我们生产的产品经过脱水干燥等工艺后，在最大程度保留果蔬本身营养的同时，具有了低脂肪和高纤维素的特点，风靡国内外市场。”山东嘉农食品有限公司创始人宋健说。
回顾2024年，嘉农食品凭借其优质的产品及持续拓展的市场渠道，实现全年销售额1800万元，取得了令人瞩目的成绩。其出口贸易网络广泛，覆盖泰国、巴西、澳大利亚等全球20多个国家，出口占比近60%，在国际市场上收获广泛赞誉。
自成立之初，嘉农食品不断进行研发创新，实现了果蔬清洗、分拣、加工、整理、包装、仓储等环节的连续化作业，综合产能达到20000吨。2025年一季度，公司更是传来喜讯，成功签约海外订单500万元，为全年的发展开了个好头。
“‘抢一步’才能‘胜一筹’。今年，我们还将创造更多技术型就业岗位，为返乡青年提供发展平台和机会，辐射带动周边区域发展农产品加工业，促进乡村产业振兴。”宋健对2025年充满了希望。