电子报阅读机
2025-12-19
星期五
当前报纸名称:淄博日报

400元一斤的樱桃咋卖出来的?

日期:01-24
字号:
版面:第A02版:A02       上一篇    下一篇

□本报记者 鹿鹏

“美早1月1日开售,前天已全部卖完,平均每斤230元左右。美国红1月15日开售,目前价格为每斤400元。”

这是1月22日,沂源县一家樱桃合作社负责人给记者提供的“对账单”。

这高得有点离谱的售价,与当下农产品市场的低迷观感有较大偏差。去年以来,各地各类水果上市价格降幅较大,普通品种的樱桃、猕猴桃、葡萄等当地水果上市价格大都在三四元一斤,利润空间并不太大,一定程度上影响了果农的积极性。记者在采访中发现,我市不少果农为提高果品品质,卖个好价钱,采取了南果北种、创新品种、反季种植、错峰上市等有效的措施,让同样的水果卖出了不同的价格。

淄川区种植户的60元阳光玫瑰葡萄,沂源县合作社的400元大棚反季樱桃等便是科学种植、数字种植、智慧种植的典型案例。60元阳光玫瑰葡萄是外聘省外技师,计件收费,单修剪一个果穗1.5元,减少颗粒,美化外形、提升口感;400元大棚反季樱桃,通过在大棚内加装空调,精准控温,使樱桃树提前越冬,在冬季开花结果,赶在元旦、春节这两个重大节日期间上市,以市场的稀缺性,提高产品附加值。

在这些成功案例中,数字技术的应用场景越来越多。在科技加持下,“小而精”“小而美”的细分农业蓬勃发展,为农业产业迭代升级和乡村振兴开辟了新路径。

随着农业种植结构不断调整,时鲜水果的种植面积不断扩大,价格逐渐回归合理区间,这是正常的市场反馈。但从沂源“天价”樱桃的案例中,我们也看到,人民生活水平不断提高所带来的消费升级,也为农业产业预置了更广阔的发展空间。如何科技赋能、精准卡位,走向智慧农业、精准农业,实现科技兴农、创新兴农?这是传统农业走向现代农业的一道必答题。

看来,真正做好农业,不能光会“老把式”,还得懂些“新花样”。

四百元和三四元,你怎么选?