市妇幼保健院推出10款药食同源营养药膳

本报讯（记者魏敬敬）为满足市民健康饮食需求，日前，市妇幼保健院推出了10款食疗药膳。这些药膳基于“药食同源”理念，将中药与食物相配，以中医学、烹饪学和营养学理论为指导，采用饮食烹调技术制作而成，有一定的保健强身、防病治病的功效。

据介绍，这10款药膳包括黄芪虫草花炖乌鸡、莲藕玉米排骨汤、当归羊肉萝卜汤、黄精白玉菇烧牛肉、山药木耳炒虾仁、当归板栗烧鸡块、通草白菜炖豆腐、百合菠菜拌猪肝、山楂排骨、茯苓丝瓜瘦肉汤等，每一款都有其独特的配料和功效，如益气固表、健脾益胃、活血补虚、止咳化痰、平肝降压、利尿通淋、养阴润肺等。市民可在医院内的喜悦餐厅、第一餐厅现场预订。

市妇幼保健院提醒广大市民，食疗药膳需根据个人体质和病情搭配，应在专业指导下适量食用，过量可能影响健康。