□本报记者 赵晓雯
人才工匠培养对老字号企业意义重大、商标注册及专利申报推动老字号企业焕发生机……5月31日，一场干货满满的全市老字号企业“守正创新”政策宣讲会举行，全市40余家老字号企业相关负责人齐聚一堂，共同探讨“老字号”如何传承与革新。
“老字号”承载着历史的沉淀，蕴含着丰富的文化底蕴，具有独特的品牌价值。面对快速发展的市场环境，老字号企业也面临着诸多挑战，比如品牌产品单一、创新能力不足、人才流失短缺等问题。
抱团取暖，携手向前。2023年8月12日，淄博市老字号企业协会正式成立，由市商务局主管，涉及陶琉、丝绸、食品、医药、餐饮、批发零售等行业。协会作为政企桥梁纽带，为全市老字号企业提供合作平台、争取政策资源，满足企业需求、解决实际问题，加强行业自律、完善培育机制，力求为助推我市经济发展提供重要力量。
在谈到为何要组织政策宣讲会时，淄博市老字号企业协会会长、山东周村烧饼有限公司董事长张兆海表示，老字号企业的发展关系着城市形象和文化传承，通过搭建学习交流平台，让企业家们携起手来，共同推动传承革新，提升品牌形象和市场竞争力。
当下，越来越多的老字号企业开始注重挖掘品牌文化内涵，将传统故事、品牌精神与现代传播手段相结合，赋予了“老字号”崭新的生命力。
以山东玉兔食品股份有限公司为例，调味品酿造原是传统产业，企业能在传承与创新的融合中实现破局突围，保持基业长青，秘诀在哪？“首先，老字号企业要甘于守正。坚守老字号的核心价值，也就是我们所说的‘匠心’；其次，老字号企业要敢于创新。跟着市场走，用产品满足消费者需求。”企业相关负责人认为，在品牌创新上，要深刻领会老字号、新国潮的含义；在产品创新上，要迎合新消费主体的变化，让产品自带“快乐元素”。此外，老字号企业还要善于强链，要实现低成本优势，除了强化内部管理，还要建立“产业链共赢共荣”思维，利用老字号企业文化底蕴深、销售渠道稳、品牌诚信度高的优势，把上下游合作伙伴进行一体化整合，通过延链固链强链打造产业链竞争优势，在激烈的市场竞争中突围焕新。
对老字号企业来说，坚守品质、传承匠心是企业转型升级，焕发生机和活力的关键因素。今年1月份，多星电器荣登淄博老字号榜单。“始终坚持以质量为本，秉承匠心精神，对产品进行精雕细琢，是老品牌树立良好口碑的关键。但紧跟时代发展，敢于大胆创新产品，投入大量资金用于研发，提升产品竞争力，是‘老树发新芽’的内生动力。”企业相关负责人对此感触很深，结合智能家居、节能环保新理念，多星电器推出了一系列创新性产品，引领了家电行业的发展潮流，真正提升了企业的核心竞争力。
活动现场，来自我市商务、文旅、人社、市场监管等多部门的专业人士现场为老字号企业进行相关政策解读。“此次活动，让大家了解政策规定，准确把握企业发展方向。企业家和专家面对面交流，有助于深入沟通、吃透政策，企业间还能交流分享、借鉴经验。在加强合作协同发展的同时，做到资源共享、优势互补。”市商务局相关负责人介绍。
把握发展机遇，利用政策优势实现创新与突破，老字号企业正走在加速前进的路上。