为传承中医食疗文化,弘扬中医以食养生、以食疗疾理念,市中西医结合医院治未病中心医护人员按照药膳食谱规律,将各种药食同源的中药食材,制作成一幅幅惟妙惟肖的“盘画”,通过色彩鲜艳、内容丰富、生动形象的画面,展现出药膳与养生文化的渊源。药膳“盘画”不论从口感、营养,还是在工艺、保健功效等方面,都给予民众强烈的视觉冲击,让中药食材入画更入心。
(本报记者 柴晓 通讯员 王其超 摄)