本报讯（记者张厚新 通讯员张国勇）为规范节日市场秩序，保障人民群众度过一个安全祥和的春节，确保“黄河大集”春节活动有序开展，近日临淄区开展春节农村集贸市场专项检查，以营造良好的市场消费环境。
在朱台大集，临淄区市场监管局执法人员对香肠经营者的资质进行检查，督促经营者严把食品质量关。
临淄区市场监管局工作人员告诉记者，此次集中执法检查的重点是食品摊点经营资质、食品摊点主体是否证照齐全、从业人员是否持有效健康证明以及销售的食品是否存在超过保质期和包装是否符合规范，严查来源不明、“三无”、超期变质等食品安全违法行为和虚假标注、不明码标价等价格违法行为。
检查中，执法人员要求猪肉经营者严格落实食品安全主体责任，严禁采购和使用病死、来源不明或检验检疫不合格的肉类，对未经检验检疫的生肉一律不允许上市销售。
针对群众最关心的果蔬等食材，执法人员现场进行农残快速检测，还对部分摊点在用的电子秤是否检定合格、是否在检定有效期内等情况进行检查，严防短斤缺两现象发生。
下一步，临淄区市场监管局将继续加大检查力度和频次，深入开展“食安护佳节”专项行动，并广泛开展食品安全、消费者权益保护等法律法规宣传，督促经营者守法经营，引导广大群众提高食品安全意识，过一个消费安全、欢乐祥和的春节。