□本报记者 张鹏飞 通讯员 马晓晨
“中药茶饮主打健康养生，没有‘科技’与‘狠活’，更适合中国人的胃。”11月18日，山东省药食同源研讨会暨健康发展管理论坛在淄博举行。与会专家一致表示，在中医药健康产业的发展趋势中，茯灵记养生茶饮为健康之念履故踏新，以“药食同源”为产品核心定位，走出一条可圈可点的健康产业实战之路。
健康中国，中医先行。
《“十四五”国民健康规划》中提出，要促进中医药传承创新发展，充分发挥中医药在健康服务中的作用，夯实中医药高质量发展基础。
中医药作为预防、治疗、康复保健的独特优势将进一步凸显，彰显了中医药在维护人民健康、促进中国特色卫生健康事业发展中的重要作用。
茯灵记以健康大环境背书，应运而生。
灵物与灵兽的完美邂逅
千年之松，下有茯苓，上有菟丝。《淮南子》曰：茯苓，四时神药，是为上品。
灵鹿，常与仙鹤、灵芝等在一起，保护仙草，预兆祥瑞，是健康、权利、爱情、美丽的合体。
鹿与茯苓，一动物一植物，万物生灵，自然生长，故名茯灵记。
茯灵记饮品缘于创始人孙先锋三年前的一次深刻感悟。在大多数的学校门前，都能看到这样的场景，尤其是在炎热的夏季，几乎人手一杯奶茶，或一杯颜色各异的水果茶，饮品配料中的成分让孙先锋产生了一种悲悯之情，柠檬酸、苯甲酸钠、蔗糖素、安赛蜜以及食用香精等等，这些看得见的时尚，却在不知不觉中侵犯了孩子们身体健康。
出生于中医世家的孙先锋，敏锐地意识到，孩子们应该喝到一种更安全更健康的饮品，这种饮品在哪里？应该向博大精深的中医药寻求答案。
空腹食之为食物，患者食之为药物。许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。“药食同源”的理论基础，同时奠定了食物疗法的理论基础。
孙先锋根据“药食同源”中医理论基础，几经寻觅，几经苦求，几经论证。茯灵记在中医学起源地淄博悄然诞生。
药物与食物的双重作用
因汝华阳寻药物，碧松之下茯苓多。唐朝李商隐一首诗道出了茯苓的出生之谜；君方扫雪收松子，我已开榛得茯苓。宋朝苏东坡对茯苓偏爱有佳。可见自古以来，多少文人墨客对茯苓情有独钟。
茯灵记依托广成中医几十名中医医师的古典经方，结合传统的中医理论，精选药食同源的原产地天然无添加食材，把传统中医养生和现代营养学相结合，研发出一款款新国风药食同源养生茶饮品。
茯灵记采取中式的熬煮和西式的咖啡冲泡工艺共同呈现，过去与现代的融合，东方与西方的碰撞，重新演绎新养生的生活方式。
新工艺让产品介于中药和茶饮之间，很好保留了药草的疗效，同时改善传统中药汤剂苦涩的口感，做到滑而不腻，香而不膻，甜而不齁。
客户既可远观，也可亲自体验一包药草被现场萃取的过程，触摸和感受到货真价实带来的身心愉悦。
饮有：小吊梨汤、甘草杏皮、阿胶姜枣等茶饮；煮有：茯灵晚安、陈皮雪梨、陈皮西洋参玫瑰等茶饮；泡有：十里放荷、陈皮红、风梨清心等茶饮。此茶系列均出自《本草纲目》古配方。
一杯健康美味的茯灵记茶饮，让消费者体验到古典与时尚带来的宁静与平和。
身心与健康的美妙融合
案牍劳形，熬夜伤神。点上一杯熬夜人参水，补充一下元气，抵抗疲劳，益智而安神。
今年4月份，茯灵记诞生后，仅用半年时间就在淄博、济南、烟台等地陆续开启11家连锁店，作为一家致力于药食同源理念的公司，茯灵记将传统中医理论与现代营养学结合，所有原料均是产地直接定制，优选5A级品质，天然无硫薰、无人工色素添加，无防腐剂。
新工艺让产品定位于养生茶饮，很好地保留了天然食材的原有品质，同时改善了传统中药汤剂苦涩的口感，做“养生快乐水”产品。还可以根据消费者的身体状况，按照个人体质需求，为其进行个性化推荐，“新鲜感”与“崇尚健康”并存，受到年轻人的青睐。
记者在“大众点评”品牌榜单中看到5个第一，即热门榜、好评榜、口味榜、环境榜、服务榜均是排名第一；美团品质餐厅，榜上有名。
抖音上好似一把火，茯灵记个人抖音号越开越多；小红书上聚人气，刷着刷着就能见到茯灵记相关产品及信息。
而在线下，11月22日，在山东省第四届药膳大赛上，茯灵记应邀参加，在展台前，茯灵记茶饮以其精美时尚的包装与爆款产品的时尚口感吸引一批批俊男靓女，她们品尝之后啧啧称赞。
营养与美味，时尚与养生，在味蕾中呈现最佳的层次与碰撞。号称花草之灵的中药再次散发出独特的魅力，身心与健康，美妙而神奇，一切变得那么自然与和谐，一种以中药茶饮养生的生活新方式悄然开启。