本报讯（记者汪利平）近日，博山区启动餐饮行业“七个十”评选活动。“鲁菜烹饪之乡”博山即将在这个火热的夏天上演一场精彩的美食对决。
据了解，“七个十”评选具体内容是：博山十大创新菜品、博山十大特色小吃、博山十大早餐名店、博山十大餐饮名店、博山十大青年名厨、博山十大饮食文化推介人、博山十大美食文创产品。此次评选活动旨在进一步挖掘博山区的饮食文化，深入推进传统文化创造性转化、创新性发展，打响“中国鲁菜名城”“中国鲁菜发源地”品牌，打造更具影响力和知名度的城市品牌形象，全面提升博山文化旅游目的地的知名度、美誉度和影响力。
此次活动将分两个阶段举行，6月初至6月下旬是征集阶段，由各牵头部门组织，各镇（街道）和行业协会发动征集；6月下旬至7月中旬是评选阶段，按照征集情况组织各个环节的评选。评选活动将按照自愿、公开、公平、公正的原则，经过推荐（自荐）、公众投票、专家评审、社会公示等环节，最终确定各奖项的归属。