天气虽冷，周玉杰脸上却满是新春丰收的喜悦。
挖藕是个体力活，即便寒冷的冬天忙碌过后也会满头是汗。
周玉杰将高压水枪夹在右臂腋下，喷嘴埋进水里冲刷池底的淤泥，让淤泥松动便于拔出莲藕。
挖藕工具是一个水泵。挖藕前要先砸冰，把冰面砸开才能下水。
周玉杰下水前要穿上厚重的橡皮衣。
周玉杰身子俯在水中，佝偻着腰，经常会有水溅到脸上。
济南高新区遥墙街道蔡家村藕塘约300亩，位置就在黄河岸边。
随着周玉杰不停地冲挖，水面上漂浮的莲藕越来越多。
作为济南高新区遥墙街道特色农产品之一，莲藕成为春节前遥墙大集上的“畅销货”。遥墙街道蔡家村地处黄河岸边，种植白莲藕历史悠久，过去家家户户以种藕为生。今年37岁的周玉杰十多年前就开始挖藕。莲藕长在泥中，用眼很难判断莲藕的走向，周玉杰通过十多年挖藕经验的积累，如今手摸到藕的母枝，便可以判断藕的大小和生长脉络，然后逐步清除淤泥，顺着芽子摸，就慢慢摸着莲藕了。随着周玉杰不停地冲挖，水面上漂浮的莲藕越来越多，他把一块塑料布两头扎起来做成“藕拖”，将挖好的莲藕一根根拣到“藕拖”上，踩着泥、蹚着水将几百斤的一“船”藕拖拽到藕塘边，累得大口大口地喘气。休息片刻后，他便争分夺秒地清洗莲藕表面上的淤泥。周玉杰用辛勤的汗水换来丰收的喜悦。挖藕、洗藕、分拣、装筐、转运、称重、运送……随着一连串的流程，蔡家村的莲藕被运送到各大市场，“走”上人们年夜饭的餐桌，让更多人品尝到了蔡家村脆甜爽口的莲藕。（济南日报·爱济南记者 刚永超）