□宋振飞
每每快到六月暑热的季节，都能记起童年的捉知了和粘知了。
对于几十年前的乡下孩子来说，这个季节，有非常多的乐趣。其中之一，就是粘知了。在我们鲁南老家，历来都有夏季捉知了粘知了吃知了的传统。别小看了知了，它浑身都是宝，还可入药。虽然粘知了是技术活，也是力气活，但我们乡下每个孩子都非常喜欢去做这件事。对当年物质、精神生活相对匮乏的乡下孩子来说，既能给我们带来无穷的欢乐，还可以美美地饱餐一顿。
粘知了的前期准备工作很多，首先要准备黏粉，类似于胶水的黏合剂，只要一戳到知了的翅膀，就能牢牢地粘住知了，无论知了怎么挣扎，都逃不掉。这种黏粉，市场上买不到，只能自己做。
做这样的东西，对于每个乡下孩子来说都信手拈来。我一般选用小麦面粉做原材料。选材也很有讲究，要用头茬磨的面，且是纯小麦的，这样才能保证黏性。
把面粉先加水和成团，然后扯上比手掌小的一块，放在水里，用两手不停反复揉搓挤压，淀粉随着压力慢慢地挤出来，当一盆可鉴人影的清水慢慢地变成了白色，越来越看不清手指的时候，就要再换一盆清水继续挤压揉搓。换到清水不怎么变色了，一块黏粉就算做好了。验证黏粉黏性强弱的方法就是用拇指食指捏起一小块，然后轻轻地分开两个手指，好的黏粉会在两指间扯成线状，但不会断。这样才能确保粘住的知了无论怎么挣扎，都不会轻易地逃掉。
做好黏粉，就扛着事先准备好的竹竿出发了。粘知了的竹竿也很有讲究，一般选用四五米长的，因为知了的活动高度大都在这范围内。竹竿不能太粗，太粗了扛不动。竿头不能太软，否则粘知了时会晃悠，就把知了吓跑了。
六月的风扑在脸上，火热热的。走在去村头大道的路上，激动的心也火热热的。到了大道，两排笔直的杨树一直伸向远方，耳朵里便满是一片片“知了，知了”的叫声。取出黏粉，粘在竹竿头上。绕过枝叶的间隙，循着叫声，快速瞅准知了的位置，然后小心翼翼地将竹竿伸向知了，等竹竿竖直地移动到离知了十几厘米的位置就停顿下。此刻，一定要屏住呼吸，让竹竿头对准知了，然后飞速戳向它的翅膀，只要黏粉粘住知了的翅膀，它无论怎么挣扎都是无济于事的。
头朝上的知了是最好粘的，它的眼睛观察不到屁股后面的危险。最难对付的是水平趴在树枝上的知了，要粘住这种位置的知了需要耐心，也需要速度，更需要和它斗智斗勇。粘它的时候，要非常小心，缓慢地向上移动竹竿，它一旦停止叫声，竹竿头就要停止前进。等它发现没有什么异常继续叫起来时，再向上移动竹竿。如此反复几次，有些精明的知了会吓跑，也有傻傻的知了仍旧一动不动。这样的知了，几乎就逃不掉了，哈哈。先停住竹竿，稍歇一下，稳稳心神，然后快速出击，无论戳向它的翅膀还是身体，都要迅疾而毫不犹豫，然后你就能看见竹竿头上的战利品。
一个多小时后，脖子酸痛起来，手臂也快无力了。此时，用线串起来的知了已经在脖子上垂下半米多长了，有近百只了吧，可以收工回家了。
回家后，去掉知了的翅膀，油炸后剁碎，伴着辣椒翻炒，鲜香无比，开胃下饭，一点也不输知了猴的美味。
那时的欢乐与记忆，是如今再也回不去的童年。