在济南万寿路与玉兴路交叉口,有一辆“无声”的炸串餐车,每天摆摊六七个小时,卖上百串炸串。而这上百次的买卖过程,没有一点声音,因为摊主徐玲玲和丈夫周斌是聋哑人。他们为了供孩子上大学,每天起早贪黑,卖炸串赚钱。
一对聋哑夫妻的炸串餐车
44岁的徐玲玲和丈夫后天失聪,两个人平时使用手语进行交流,对外人他们一般用手机打字。
2016年夏天,徐玲玲在朋友的介绍下,跟着一位炸串师傅学习做炸串,学习半个月便顺利“出师”了。“我在家里经常研究做饭,有一定的基础,我只想尽快学出来,然后摆摊赚钱。”徐玲玲和丈夫借钱买了一辆餐车,在市中区万寿路卖起了炸串。
徐玲玲和丈夫每天一大早就要起床,把前一天晚上买来的蔬菜择干净、穿起来。此外,鹌鹑蛋都是当天现煮,煮熟了需要去皮穿串。准备完食材,再准备面、芝麻、油等,随后带着电锅到餐车上出摊。餐车位于万寿路与玉兴路交叉口旁,摊位固定、客流较大,他们可以从下午4点干到晚上11点。无论刮风下雨、甚至下雪,徐玲玲和丈夫每天都雷打不动地出摊,他们没什么要求,只是希望炸串可以多卖出去一些。
记者看到,徐玲玲和丈夫的餐车卖10余种炸串,炸鹌鹑蛋3元一串,炸肠2元一串,炸千叶豆腐2元一串……顾客来了,他们就指着炸串,让他们自己选择,再问问要不要抹辣椒。顾客也用手势作为回答,并且通过微信等扫码支付。整个买卖过程没有一点声音,如果实在遇到解决不了的问题,他们就用手机打字与顾客交流。
摆摊近8年培养出个大学生
下午5点多,正是下班高峰期,也是炸串最忙碌的时刻。每天到这个点,餐车跟前都会排起长队。
“他们做的炸鲜奶很好吃,炸蛋也很好吃!”郭先生是他们家的老顾客,每周都要来这里买一次炸串,“他们之前在路对面,现在搬到另一边了。”
徐玲玲通过在手机上打字告诉记者,他们的炸串平均每天能卖上百串,“卖得最多的是炸鹌鹑蛋和炸鲜奶,这个大家比较喜欢。”
一开始卖炸串,也遇到过不少难题,“无论我怎么比划,都听不懂他们在讲什么,急死我了!”徐玲玲流露出十分着急的神情,“后来才慢慢适应,就没那么着急了。”
他们夫妻俩摆摊近8年的时间,赚的钱他们从不乱花,除了日常必要的开销之外,都留给了上大学的儿子。“我儿子在山东农业大学上大一,他很优秀。”提起儿子,徐玲玲满脸的自豪,“儿子是正常人,不聋哑。”
夫妻俩每天回到家已是深夜,有时候还会和孩子发个视频,这也是他们一天当中最开心的时候。徐玲玲还有个心愿,就是等忙过这一阵子,去孩子的学校看看,“孩子学习很努力,一直没出去玩过,我们想带着他出去走走,看看外面的世界。” (济南报业全媒体记者 李焜染)