全国现代餐饮行业产教融合共同体揭牌。　　本报讯（记者王瑞红）近日，由中国饭店协会、中国烹饪协会指导，山东舜和酒店集团有限公司、哈尔滨商业大学、青岛酒店管理职业技术学院牵头主办的全国现代餐饮行业产教融合共同体成立大会在济南举行。来自相关行业的组织、科研机构、院校、餐饮及上下游企业代表参加。　　成立全国现代餐饮行业产教融合共同体，旨在搭建一个以现代餐饮行业为主题的产教融合平台，汇聚行业内外的优质资源，打造一个涵盖人才培养、技能提升、技术创新、服务标准、文化传承等多方面的产教融合生态圈。　　会议指出，全国现代餐饮行业产教融合共同体的成立，是落实新时代现代职业教育体系“一体、两翼、五重点”改革的一项重要举措，也是促进“三教”协同创新的重大实践成果。共同体将充分汇集餐饮行业组织、科研机构、院校、上下游企业优势，全方位、跨区域、多要素聚合餐饮业产教资源，促进餐饮业产教布局深度匹配，助推餐饮行业高质量发展。　　山东舜和酒店集团有限公司董事长任兴本表示，舜和酒店集团将依托全国现代餐饮行业产教融合共同体，加强与高等院校、职业学校等教育机构的合作，联合产业链优势资源，在人才培养上实现优势互补、资源共享、质量提升；加大研发投入，注重技术创新和科学研究，推动餐饮行业向数字化、智能化、绿色化、个性化的方向发展。　　据悉，全国现代餐饮行业产教融合共同体，共有包括16所高等学校、58所职业院校、31家企业、4家行业协会、3家科研机构在内的112家单位参与。　　全国现代餐饮行业产教融合共同体采用多方合作、共同牵头、集众人之智的创新形式，为助力实现餐饮行业人才培养、供给侧与需求侧精准对接开辟了新路径。今后，共同体将深入探索产教融合新路径，努力开创产教融合新格局，以培育高素质技术技能人才赋能餐饮产业高质量发展，加快打造全国现代餐饮行业人才培养和技术创新高地，为区域经济高质量发展作出积极贡献。