释放发展新动能 做优做强中医药福胶:领创国民健康大滋补时代
日期:04-13
今天的济南,创新引领,动能澎湃。这样一座高质量发展的省会城市,与传统中医药产业结下不解之缘。 近日,位于济南市平阴县东阿镇的山东福牌阿胶股份有限公司又有喜报传来,4月2日,福牌阿胶被评为“2022山东社会责任企业”。 4月10日,福牌阿胶受邀参加了国内最具品牌知名度和影响力的大健康产业互联网高端论坛之一的2023乌镇健康大会,将与全国医药同仁共商合作,共谋发展,携手迈入国民健康大滋补 时代。传承非遗技艺 千年国医探本溯源 作为国家级非物质文化遗产,福牌阿胶拥有两名享受国务院政府特殊津贴的阿胶专家、国家级非物质文化遗产传承人。 众所周知,非遗是我国璀璨文化长河中最具代表性的内容之一,是中华民族特有的文化精髓。作为非遗技艺的福牌阿胶,其制作技艺更是一代代传承者毕其一生潜心探索的结晶。 阿胶始载于《神农本草经》,里面讲道:“出东阿,故曰阿胶。”所以,福牌阿胶制作技艺的历史最早可追溯到3000年前。那时,神农曾在自然资源丰富的东阿镇尝遍百草,命名五谷,教人医疗农耕,护佑百姓健康。阿胶正是神农动物炼丹术的传承,因此阿胶匠人都奉神农为先祖,冬至日拜祭神农、开工制胶的传统自古延续至今。 1856年,清代咸丰皇帝晚年无子,懿贵妃(即后来的慈禧太后)好不容易怀上了身孕,却又不幸患了“血症”,虽四方寻医问药,但医治无效,以致形成习惯性流产。此时,有官员向皇帝推荐了东阿镇的邓氏树德堂阿胶,懿贵妃服用阿胶后,果然治好了“血症”,并喜得龙子,即后来的同治皇帝。于是,皇帝大悦,为邓氏树德堂御笔赐“福”,并封树德堂阿胶为“贡胶”,邓氏树德堂阿胶作坊自此把“福”字作为商标,福牌阿胶因此得名。后来,东阿镇成为国家唯一认定的阿胶之乡。 东阿镇之所以能炼制出国宝贡胶,是源于其独有的特殊水质:古阿井和狼溪河的“阴阳水”。据《禹贡》记载:“济水所经清冽而甘,汲出日久不变,煮黑驴皮为阿胶,可疗风疏痰。”《寰宇记》云:“东阿旧有大井,若车轮,深七八丈,汲以煮胶,每岁入贡即此也(旧《东阿县志》卷之四七项)。” 1950年,政府整合山东所有制胶堂号,成立新中国第一家国营阿胶厂——山东平阴阿胶厂(福胶集团前身)。1968年,经山东省药材公司批准,由平阴阿胶厂独家负责“福”牌阿胶出口生产。1979年,国家工商局批准“福”牌、“东阿镇”牌为平阴阿胶厂专用商标。2003年,“福”牌阿胶、“东阿镇”牌阿胶双获国家原产地标记认证,受原产地地域保护,享有独家专用权,集数千年阿胶文化、技艺、配方、器具之大成的福牌阿胶迎来更广阔的发展天地,凭借好水、好皮、好技艺三大不可复制性优势,让千年贡胶技艺一代一代传承下来,并不断发扬光大。 中医药是祖先留给我们的宝贵财富,要继承好、发展好、利用好。福牌阿胶秉承“厚德载福”的祖训,在传承与创新中探索形成了一套独特技艺,通过泡、洗、煮、熬、凉、瓦、擦、包等49道工序,以及“以言传、以身教、师带徒、代代传”的特色传承人制度,让“纯黑乌驴鲜皮熬制+九五御方技艺”薪火相传,永无失传风险。 如今,福牌阿胶已成为传统阿胶的继承者、现代阿胶的奠基者和未来阿胶的开拓者,以“福进万家康乐生活”为企业使命,在管理理念、技术变革、商业机制等方面不断革故鼎新、把脉求索。传承创新 释放发展新动能 党的二十大报告提出推进健康中国建设,“促进中医药传承创新发展”被纳入其中。 传承是中医药的命脉所在,创新则是中医药的活力之源。一直以来,福牌阿胶在党和政府的大力支持下,传承精华,守正创新,高起点推动中医药高质量发展,更好增进人民群众健康福祉。 以煤炭代替桑木柴火,又由蒸汽制胶代替煤炭,后又应用恒温、恒湿晾胶新工艺,再到静态密封提汁试制成功……福牌阿胶在中医药的传承创新中书写了一段又一段传奇。 不仅如此,致力于道地药材的福牌阿胶又搭上现代科学技术的快车,开展阿胶工艺关键技术装备研究,提升阿胶技术装备水平、产品创新研发能力,以2020版《中国药典》中阿胶的质量标准为依据,在阿胶生产过程中引入新一代小分子控制技术,精准调控原料皮源水解全过程;通过人工智能(AI)技术、虚拟现实(VR)技术与增强现实(AR)技术,实现49道非遗工艺的严苛重现;通过生化指标在线实时监控,对阿胶生产全过程进行动态监测,阿胶生产过程中活性成分的分子量得以精准控制,使其含量均高于2020年新版药典要求;通过 传统工艺与现代工艺的智慧工厂的数字化、智 能化融合,完美超越了传统DNA皮源单 一检测技术;通过全生产链实施“分子级”检测控制人工智能管 理,对49道工序、97个控制点、3946项管理标准进行智能动态监测、可反馈学习,让道地阿胶突破地域局限,产品质量稳定性和均一性得到大幅提高,不仅刷新了行业纪录,还占领了市场制高点。 作为首批国家级中华老字号,福牌阿胶率先实现了中药标准化、工业化,制定了19项国家产品标准,拿下5个国家中药保护品种、20个全国独家品种、近百项自主知识产权,以及30余项国药准字号产品。 如今,福牌阿胶又为企业的高质量发展插上了数字化的翅膀,乘着“数字中国”建设的东风,加快推动“数字化+中医药”落地,在济南高新区药谷建设福牌阿胶·中国福中医药科技产业园,以智能与科技双赋能,与国际中医药发展接轨;打造国际中医药科研平台,通过场景化办公、多元化连锁发力、电商直播等模式,快速实现品牌和技术输出与引进、出口与进口双向创收;不断扩展孵化阿胶肽、特医食品、中药雾化、中药外护等新兴项目,引领大健康产业高质量发展。 据了解,在2023乌镇健康大会上,福牌阿胶以新的价值塑造引领行业巨大变革,聚焦福牌御方·参茸阿胶、阿胶参芪酒等核心产品的使用场景和消费场景塑造,倾情打造“参茸焖壶、冰雕注酒”等现场试饮场景,为消费者带来“吃法、玩法、用法、卖法”的全新滋补体验。福牌阿胶充分利用各类新技术实现供需、产销高效匹配,形成一系列新业态、新模式、新场景和新服务,从而有效满足消费者对更好产品和服务的需求,彻底改变原有的消费场景单一化的局面,拓展新消费空间,领创大滋补时代。践行企业责任 助力健康中国 “2022山东社会责任企业”的认定,是对福牌阿胶一直以来坚持品质生产的高度肯定,也是对其积极履行社会责任,投身公益慈善事业的认可和嘉奖。 2020年疫情发生后,福牌阿胶积极发挥企业资源优势,以国家和社会需求为导向,快速研制防护用品,向社会投放口罩机20台、医用防护口罩1700万只、医用酒精20多吨,先后累计向社会捐款捐物1000万元,以实际行动守护人民的生命安全,先后被授予抗疫先进单位、被济南市红十字会三次授予抗疫爱心企业、被全国工商联医药商会授予“抗疫慈善爱心”企业。 国务院办公厅印发的《中医药振兴发展重大工程实施方案》指出,加快推进国家中医药博物馆选址立项、基础建设和数字化建设。推动建设一批中医药主题文化园,推出一批精品中医药展览,开发一批有鲜明中医药特色的文化创意产品。而早在几年前,福牌阿胶就在各级政府的支持和领导下,悉心守护中国阿胶祖源地保护遗址,积极履行大国企业社会责任,筑牢阿胶文化根基。 为更好地挖掘与传播济南市东阿镇的阿胶祖源地文化,福牌阿胶重点建设四大园区:福牌阿胶·中国福阿胶祖源地、福牌阿胶·中国福健康产业谷、福牌阿胶·中国福康乐智造产业园和福牌阿胶·中国福中医药科技产业园,与时代同频共振,赋能“强省会”建设。 2022年,福牌阿胶确定第二批中国阿胶祖源地保护遗址,投资3亿元与东阿镇政府联手保护东阿镇生态环境,守护阿胶祖源地,重点打造118平方公里狼溪河入黄河口湿地公园,保护修复狮耳山山体生态,构建山河生态滨河大道,打造狼溪河生态湿地群落;投资1亿元开展狼溪河系统保护工作,保护福牌阿胶独家熬胶用水,完成狼溪河滨河大道、永济桥保护与修缮、狼溪河入黄河闸口建设。 近年来,福牌阿胶积极响应《大遗址保护利用“十四五”专项规划》,全面实施大遗址综合保护工程,共投资1.5亿元推动“古城墙遗址保护、于慎行故居保护、老东门与东南门的修缮恢复、宁氏源盛东老字号的修复、西山凤凰石文物出土”等遗址综合保护工作;投资5000万元建设南门民俗博物馆和衙前村民俗博物馆,有藏品3000多件,留住乡村记忆,传承民俗文化;加快推进沿黄乡村产业振兴,建设生态宜居美丽乡村,展现“山、河、林、田、湿、城、乡”相映生辉的祖源地文化风景旅游区特色风貌。 今年,福牌阿胶将重点建设精品车间御方胶庄,通过全面数字化改造,打造中国高端御胶文化与体验中心;全力打造集旅游观光、生产体验、休闲养生、文化传承于一体的国家4A级文化旅游景区。 同时,为建立行业质量规范,福牌阿胶与权威机构共同制定相关行业及团体标准,发布《阿胶祖源地系列标准》,为质量可控化作出贡献。秉承使命 为国民健康提供“福胶方案” 春天里的福胶阿胶,正跳跃着高质量发展的新脉动,奏响着迈向大滋补时代的奋进曲。 进入2023年,各项荣誉纷至沓来:“头部力量·高质量发展成果企业(2022)”、影响济南“她力量”卓越品牌、“责任耀齐鲁·2022山东企业(单位)社会责任榜最具影响力企业”“2022-2023年度中国区县药品零售市场畅销品牌”“2022山东社会责任企业”……一项项“奖杯”不仅是对集团“十四五”战略正确引领的充分肯定,更证明了福牌阿胶在中医药大健康领域的强劲实力和领先优势。 取得如此骄人的成绩,与福牌阿胶的企业战略升级密不可分。 2022年,福牌阿胶以“打造卓越的满足家庭康乐需求的事业平台”为企业愿景,力图实现品牌溢价的品牌竞争引领战略、一核两翼的企业增长战略、差异化的产品竞争战略,通过企业内部四大事业群和一大孵化平台的建设,形成“平台孵化+事业群加速”的增长新格局。 在此战略引领下,福牌阿胶一路逆势斩棘高增长、破浪领航树标杆,以独特的消费体验赢得更多消费资源,强大的品类杠杆帮助药店连锁实现了市场销量的快速提升,赢得战略核心地位。 进入大滋补时代,作为首批中华老字号和拥有八大国字号荣誉企业,福牌阿胶以“福进万家,康乐生活”为企业使命,立足阿胶中医药及大健康产业发展,实施同心多元化发展,以“打造卓越的满足家庭康乐需求的事业平台”为企业愿景,为消费者提供“衣、食、住、行、用、乐、养”等全方位的健康产品、服务和解决方案。让每一款产品,成为亿万家庭场景的健康守护与陪伴;让每一份福愿,在全球性健康生态事业平台绽放光彩。 《“十四五”国民健康规划》提出,促进中医药传承创新发展,充分发挥中医药在健康服务中的作用,夯实中医药高质量发展基础。推动中医药创新发展,让岐黄之术发扬光大,是福牌阿胶前进的不竭动力。未来,福牌阿胶将持续发挥龙头企业示范引领作用,继续围绕聚集阿胶产业优势、地域资源、品牌资源,围绕阿胶上下游产业进行再造升级,为中医药产业发展提供“福胶”方案,贡献福胶力量。(本报记者王瑞红)