吕传泉摄□曾繁涛　　我的家乡是鲁西南郓城县张营街道张官屯村，听老辈人讲，原是鱼米之乡，坐落在梁山水泊的西南边上，东南距《水浒传》第一章智取生辰纲的地方——黄泥岗2公里。黄河改道时（现北距黄河20多公里），因黄河泥沙的冲积，梁山水泊退去，黄泥岗成了个大土堆。历史上黄河还多次泛滥，形成了多年的沙土窝。　　“无风沙三尺，小风沙迷眼，大风日不见。”风和日丽的时候，人走在路上，蹚起的沙土分不清衣服的颜色；微风吹过，人们不敢出门，无法睁开眼睛；大风时沙土遮天蔽日，天地间一片混沌，分不清东西南北，搞不懂白天黑夜（能见度不比晴朗的夜晚）。家家户户紧闭门窗，躲在屋里。即使关闭得再严，屋内还是被厚厚的一层沙土所覆盖，都是一个颜色，分不清青红皂白，人一个个都成了“兵马俑”。　　沙土给乡亲们带来许多不便，甚至造成灾害，沙土地含水量少，种小麦不能保证收获。秋末冬初种小麦时地还有点水分，经过一冬，又赶不上大雪，好不容易存活得稀稀疏疏的麦苗，到了春季大风一刮，就会被连根拔起，消失得无影无踪，乡亲们只有哀叹的份儿。　　那时候家家户户有挖地窖的习惯，存放地瓜、大白菜、胡萝卜等过冬的食物，但由于土质松软，往往自行塌方。有一年村里就有一个人去地窖取地瓜而被埋在了里边，抢救时这边挖下去那边又塌下来，折腾了一个多小时，人挖出来已经不行了。　　吃饭时，只能囫囵吞枣，不能细嚼慢咽，上下牙齿不敢对拢，否则沙土垫牙使人浑身发冷，难以下咽。为此，乡亲们都养成了吃饭快的习惯，至今，别人三分之一的饭还没下肚，我已经解决战斗。　　沙土也有许多好处，种出的西瓜个大瓤甜，甜中带沙；甜瓜很面，吃得急了就会噎人；花生虽不大，但含油量高，用沙土炒花生格外的香脆；用沙土炒玉米花非常香，黄灿灿的煞是好看。　　用沙土焖地瓜，焖出的地瓜格外香甜。秋天，刨地瓜前，小伙伴们下午放学后相约去割草，往往在割草前先焖地瓜。在地上斜着掏一个洞，上边放上攥成团的沙土，做成一个小型的地窑，用大火烧。待沙土被烧得微微发红，把地瓜放进去砸塌埋上，然后我们就去割草了。一两个小时后，草也割完了，地瓜也熟了，于是我们美美地吃上一顿。来济南后的三十多年里，我走遍了大街小巷，烤地瓜吃了不少，总觉得没有小时候“焖”出来的味道香。　　沙土最大的好处是给孩子或久卧在床的老人做铺垫，既经济又方便，不像现在用的都是纸尿裤、尿不湿，花的钱不少，还不透气，更换不及时，容易患湿疹或褥疮。　　那时候，谁家生了小孩，就用旧布做一个睡袋，冬天做成棉的，天暖和后则把棉花抽掉。把炒好的沙土放进去，睡袋则成了一岁前甚至三四岁孩子的安乐窝。　　沙土要炒“熟”，灭菌杀毒。取来的沙土首先要用细箩过滤两遍，去掉其中的杂质，再仔细地翻看几遍，防止有尖刺的东西遗留，然后把沙土倒进大锅中翻炒，直到沙土像水开了一样“咕嘟咕嘟”地冒泡为止，取出降温，待温度适宜后，放到孩子的睡袋中，使屁股完全包在沙土里。　　孩子尿了、拉了，便与沙土形成一个坨，一块取出，然后再添加相应的沙土。　　沙土吸收水分好，能够使孩子的屁股周围始终保持干燥的环境，故而湿疹无法形成。　　母亲在世时，久卧在床。由于患了尿潴留，小便失禁，时间一长，屁股红肿，继而溃烂。用了各种药涂抹不见好转，最后用上了沙土，不几天溃烂处长出了新肉。　　村北的沙土岗（我们那里叫岗，其实是很大的沙土堆）是我儿时最好玩的去处之一。沙土经常年风吹，受到房子阻断逐渐堆积起来，形成土堆，土堆最高处有四五米，既不长草又不能种树，土堆历经多少年，又是哪年形成的，没有听老辈人说过，在我儿时的记忆中就是“沙土岗”了。　　冬天的中午，我们躺在沙土上晒太阳，有时把附近被太阳晒得热乎乎的沙土堆到身上，将自己埋进沙土里，只露着头。躺在那里很舒服，一躺就是很长时间，甚至会睡上一觉，直到家人来叫吃中午饭，才被扭着耳朵、提着领子，懒洋洋地往家走。　　雨过天晴后，我们在沙土岗堆沙人、修沙雕，比比谁做得大、做得高。为了比谁做得结实，我们往往在太阳下等几个小时，太阳一晒，水分蒸发，沙人、沙雕自然就坍塌。想必那年黄河沙雕的设计者，小时候也玩过我们的游戏吧。　　随着党和政府的重视，劳动人民的勤劳，村北一排排白腊、荫柳长成，兴修水利、引黄灌溉，我的家乡和兰考县一样风沙不见了，岁岁都是好年景，年年都有好收成。　　我在沙土中出生，在沙土中长大，至今呼吸中还有沙土的清香！