2022金梧桐中国餐厅指南·北部区颁奖晚宴日前在国家会展中心天津万豪酒店落幕。济南舜耕山庄南风阁在众多餐厅中脱颖而出,成功入选“2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”。 济南舜耕山庄作为“老牌星级酒店”已经成了济南人心中的品牌记忆与文化符号。舜耕山庄行政总厨王斌介绍,南风阁于2022年入围了“北部人气餐厅”,通过去年一年主办方对舜耕山庄在区域内影响力,以及客人对餐厅的评分等各项指标评价,成功入选“2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”。 舜耕山庄将以此次入选“2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”为契机,继续擦亮鲁菜金字招牌,持续打造鲁菜文化餐饮产业平台,依托“舜耕”品牌、鲁菜标准制定者的独特资源及名厨人才优势,以创建“中国第一鲁菜品牌”为发展定位,做到名厨、名店、名菜、产业链布局全赋能,营造沉浸式、互动式、高品质消费场景,实现餐饮连锁化经营,打造南风阁鲁菜旗舰店,完善特色鲁菜文化餐饮品牌矩阵,多措并举拓展细分市场,形成酒店餐饮、社会餐饮、团膳餐饮三驾马车齐头并进、优势互补的良好局面,扛起鲁菜发展的大旗,为推动鲁菜创新与发展贡献舜耕力量。 (本报记者刘烨)