俗话说“秋吃白，病不来”。秋天在五行中属金，对应人体的肺脏，而白色食物恰好入肺经，是滋阴润燥、养护肺气的“天然良药”。
白萝卜
白萝卜性凉，味辛甘，润肺化痰、祛风涤痰。秋天受凉燥咳嗽、有痰咳不出、嗓子干疼，吃点白萝卜特别管用。
脾胃虚寒、经常拉肚子的人别多吃、生吃，熟吃也要适量。
山药
山药味甘性平，同时入肺、脾、肾三经，是很适合秋天的滋补食材。秋天很多人胃口差、大便稀，吃山药既能养肺又能调脾胃，一举两得。
百合
百合味甘性平，归肺、心经。一方面能润肺止咳，对付秋燥引起的干咳少痰、嗓子干痒有效；另一方面能清心安神，喝点百合粥、百合汤，润肺又安神。
银耳
银耳味甘淡、性平，有滋补生津、润肺养胃的功效。富含植物黏液质，能充分滋润呼吸道和肺部黏膜，缓解口鼻干燥。秋天每周喝2-3次银耳羹，日常滋养再合适不过。
荸荠
荸荠味甘性寒，清热、化痰、消积的效果很突出。生吃脆甜多汁，口干舌燥时吃几颗，生津止渴。熟吃更温和，脾胃偏弱的人建议煮粥、炖汤吃。 陶涛