在餐桌上做对加减法,效果远胜于吃保健品和药。
没生病时,吃对了可以预防
容易感冒:炒菜时加几片生姜,煮汤时加点五指毛桃;
出汗比较多:可以常喝太子参鸡汤,益气养阴、固表止汗;
容易食积:吃了太多肉以后,煮一杯山楂麦芽饮,帮助消食。
身体不适时,也能靠吃补救
熬夜了:用黄精、熟地黄、枸杞、山药、芡实等健脾胃、养肝肾的食材煲碗鸡汤;
感觉特别疲惫:泡一杯西洋参黄芪茶补气;
受了风寒(开始鼻塞、打喷嚏、喉咙痒):煮一杯紫苏生姜红糖饮来疏风散寒。
不同人群、特殊时期,也要会吃
小朋友:大多脾胃偏弱,避免过多温热补品和生冷食物。
老年人:多气虚、阳虚,且消化能力相对较弱,可多吃易消化的食物;
女性:容易肝气不舒,经前可用玫瑰花、合欢花等泡水疏肝解郁,月经后易处于血虚状态,可适当多吃一些红枣、枸杞、龙眼肉等补血养血。任敏