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2025-12-06
星期六
当前报纸名称:老年生活报

大雪习俗

日期:12-05
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版面:第A06版:节气       上一篇    下一篇

  大雪腌肉和香肠

  当大雪节气到来的时候,每家都开始忙着腌肉了。人们将各种各样的肉类,按照自己的喜好,腌制成了许多美味食物。但需要注意的是,虽然一些腊肉腊肠都非常美味,但是不能吃太多,否则会对人的身体有伤害。

  观赏封河

  “小雪封地,大雪封河”。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

  赏玩雪景

  大雪节气,除华南和云南南部无冬区外,我国辽阔的大地已披上冬日盛装。大雪时节,人们更多的是在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三描述了大雪天里堆雪人、雪山的情形:“禁中赏雪,多御明远楼,后苑进大小雪狮儿,并以金铃彩缕为饰,且作雪花、雪灯、雪山之类。”

  红薯粥暖身

  大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

  吃烤肉喝面茶

  老北京人喜欢在冬天吃羊肉、喝面茶。面茶老北京的汉族传统小吃,是乘子面或小米面煮成的糊状物,表面再淋上芝麻备。寒冷的冬天,喝上一碗热乎乎的面茶,暖心又暖胃。