近日一项发表于《肥胖》杂志的研究发现，进餐时间与肥胖遗传风险存在显著交互作用。西班牙穆尔西亚大学与哈佛医学院等机构团队对1195名超重或肥胖成年人展开分析，通过计算其“多基因风险评分”（PRS-BMI）及进餐中点时间（第一餐与最后一餐的平均中间时刻），首次揭示：在遗传高风险人群中，进餐中点每推迟一小时，BMI增加超2kg/m2；且进餐时间每延迟1小时，长期体重维持效果下降2.2%。研究显示，“吃得晚”是导致高遗传风险人群体重增加的重要风险因素，而早点吃饭可能成为其对抗肥胖倾向的简单有效策略。该研究为观察性设计，依赖自我报告数据，存在一定局限，未来需更客观测量方法验证。此发现提示，“何时吃”与“吃什么”对体重管理同样关键，尤其为遗传易感人群提供了个性化干预方向。季敬杰