半岛都市报
-A05版:半岛影像-2024年04月15日
日期：04-15
文/图 半岛全媒体记者 吴璟
春深,随着气温日渐升高,崂山茶进入生长期和采摘期。4月12日,记者在崂山北麓晓望社区看到,大片茶园里一片深绿。当地茶农告诉记者,目前茶园植株还未出芽,至少需要半个月才能长出嫩芽。在崂山东侧雕龙嘴等村落,茶田偶有茶尖萌出,但是数量极少,真正采摘还需要过一周左右……各处茶园正在为采茶季做准备时,崂山东侧长岭村茶农刘正千已经在自家茶园忙碌不已。刘正千告诉记者,由于地形温度等因素影响,在长岭村及相邻的返岭村部分区域,靠海茶田比其他崂山大田茶产区早采摘半个月左右。
“往年,我们这里茶叶采摘一般在4月10日开始,今年4月8日、9日就开始采了,但是今年的产量相比去年少点。”刘正千介绍,“前两天刚采摘的鲜叶卖300多元一斤,炒成干茶价格得超过2000元一斤,仍然是供不应求,有不少人就爱这第一口鲜。”
刘正千介绍,崂山茶头茬芽尖被称为“黄金芽”,口感鲜爽受到不少茶友追捧。目前,他的茶园由于茶芽比较少,两三个人忙活一上午才能采摘出半斤鲜叶。“按照经验,等过几天气温升高,茶芽大量萌发就可以批量采摘。由于供应关系等影响,茶鲜叶价格还会有一定程度上涨。”刘正千说道。