半岛都市报
-A06版:城事看点-2024年03月14日
日期：03-14
作为红岛码头上的“海星王”,王师傅是最大的海星收购商之一。对于养殖户而言,海星是灾祸,对于他而言,海星却是宝。
王师傅告诉记者,他们将收购的海星运回去以后,立刻进行蒸煮工序,会加工成美味的产品。这两年胶州湾海星数量比较多,他直接在附近跟人合作办了一个加工厂。高峰时期,每天最少出产8000斤,多的时候有一两万斤。据他介绍,红岛码头大概有5家主要的收购商,负责将海星收购以后进行加工,然后销往全国各地。“去年,每家工厂一天能加工七八千斤；今年,由于胶州湾的海星数量少了,我们都还没有正式开始干。”王师傅说道。
“今年我准备不干了,数量有点少,现在一天的上岸量不够一个人收的。”王师傅说,今年的海星个头也不比往年,不少海星个头较小卖不上价。“个大的供不应求,个小的不好卖,”王师傅说,海星的数量减少对于渔民来说是好事,对于他们来说提出了新的挑战。他今年就转行做起“猛子经纪人”,主要负责联系猛子到养殖区捕捞。捕捞上来以后,直接卖给加工厂商。
>>>潜水员
收入少了,考虑转场工作
对于胶州湾的养殖户而言,泛滥的海星成为天敌,猛子则是他们的主要战力。潜水员黄师傅介绍,每年2月到5月,他们主要来胶州湾捞海星。尤其是前两年,胶州湾里海星比较多,吸引了全国不少猛子来扎堆干活。
这个季节,虽然穿着两层棉衣,还是能被冻透。“要是海星多一点,忙活起来还能暖和一些。”黄师傅说,“现在出海一趟忙活六七个小时,也就能捞二三十斤。最近收购价格低,这趟挣了不到一百元。”
“在海底太受罪了,下去一次就得一个小时左右。”黄师傅说,猛子穿戴四五十斤的铅块才能沉到海底,然后用双手一点点摸索。现在海水温度很低,下去感觉很冷。相比于寒冷,他们更在意的是收入减少了。据介绍,猛子跟船长一般六四分账,前两年收入高的时候,一天挣一两千元没问题。如果海星数量持续减少的话,他们就会陆续转行。
“胶州湾里还能捞海螺、毛蛤。”黄师傅说,“这是一年四季都能干的活,一天忙下来挣个五六百没问题,不过需要的人员不会这么多,猛子们会陆续去其他地方干活。现在我们的工作范围都是全国各地,只要有活,很快就会过去。”