半岛都市报
-A05版:来青岛过大年-2024年01月22日
日期：01-22
通过“3D打印”配件,制作出造型复杂的花饽饽。
文/图 半岛全媒体记者 孙兆慧
“人工做一个造型复杂的花饽饽用时两个小时,用‘3D打印’技术同样时间能出50个。”在莱西,就有这样一家花饽饽制作工厂,通过“3D打印”花饽饽配件,大大提高制作效率。“3D打印”花饽饽如何制成?和传统花饽饽有什么不同?1月21日,记者来到这家工厂一探究竟。
1月21日,记者来到莱西市烟台路,一个大院子里有多家工厂,巧姑娘花饽饽就是之一。正值中午,工人们正在车间忙碌,有人负责压面、有人负责印花,还有两台机器在不停地运作。“马上到了龙年,我们推出很多带有龙元素的花饽饽,需要打印龙须、龙角、龙爪等。”工厂负责人介绍,他们先在电脑上把模具设计出来,通过激光雕刻成型,再用螺丝焊接到机头上,来回切换模具便可以打印不同图案。”
“腊月是销售旺季,我们有时一天订单达到上万份,人工根本解决不了问题。”巧姑娘花饽饽老板田露介绍,“现在都是批量出货,工人们在原来馒头的基础上,将打印出来的配件粘贴上。除了一些图案复杂的花型需要人工来做,其他配件基本都是通过机器打印完成。”
周淑英端出一个热腾腾的三层花饽饽,一条黄龙盘踞在顶部,饽饽上有祥云、福袋、元宝、花朵、葫芦等图案。“人工制作这样一个花饽饽要两个小时,现在用机器两个小时能做差不多50个。”田露说道。
2008年,田露开办一家传媒公司。“现在很多员工,以前是广告设计师,主要负责雕塑设计、展板设计等。有一年,日照一个村的芹菜滞销。当时我就想到制作馒头,把芹菜通过破壁机榨成汁和进面里做成馒头,结果卖得超级好。”田露回忆,“做芹菜馒头那会儿,公司就有设计师到济南、威海等地去学习制作花饽饽。”
2020年,田露在沽河头村租下11间民房,面积有三四百平方米,招来两个大师傅带着四五个学徒,开起花饽饽小作坊,“当时主要做生日、乔迁、过寿、过年用的花饽饽,年收入在50万到70万元。”
2023年夏天,田露租下了现在的工厂。“现在工厂面积有1600多平方米,员工有30多人。我们引进了很多机械化生产设备,花费十几万元。”她告诉记者,不仅花饽饽配件可以由机器“打印”,馒头也可以机器直接出货。
“公司有两条销售途径,线上做抖音、拼多多、社区团购,线下供货酒店还有经销商和散客。”田露告诉记者,今年腊月预计销售额能够到上百万元。田露还考虑将莱西地方特色融入花饽饽制作当中,“莱西店埠镇胡萝卜是一大特色,他们找到我们制作一款店埠胡萝卜花饽饽,我们已经设计制作完成了。根据各个镇的特色,我们可以出定制馒头。”