半岛都市报
-A19版:医苑 关注-2024年01月18日
日期：01-18
半岛全媒体记者 滕镜淑
过了腊八就是年。我们邀请到海慈医疗集团本部治未病科主任、西院区治未病科学科负责人戴淑青,为您讲解腊八节的传统习俗及冬季养生之道。
在北方,腊八节最重要习俗是“喝腊八粥”。粥作为我国餐桌上的四大主食之一,有着悠久的历史。腊八粥为中国节令小吃,其味多样,清香甜美,营养丰富,还是极好的冬令食疗佳品,对病愈、体弱、老幼尤为适宜。腊八粥主要由米类、豆类和坚果组成,市民可以根据自己的喜好进行不同搭配,也可以根据自己的身体状况适当增减腊八粥中的成分,以达到祛病保健的效果。就五脏气血特点而言,心气不足,可用“茯苓粥”；心血不足,可用“龙眼粥”；肝血不足,可用“枸杞粥”；肝气不舒,可用“陈皮粥”；脾阳不振,可用“吴萸粥”；脾阴不足,可用“山药粥”；肺气不足,可用“黄芪粥”；肺阴不足,可用“雪梨粥”；肾阴不足,可用“甲鱼粥”。
“腊八”养生起居,顺应“冬藏”,中医指出,“起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也”。也就是说,在起居方面,仍要顺应“冬藏”的特性,早睡晚起,劳逸结合,养精蓄锐。冬季要注意防风防寒。衣着要随着气温的变化随时增减,在出门时可以根据自身情况适当添加外套,并戴上口罩、帽子和围巾等。有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的患者,尽量避免在早晨和傍晚出门,以防昼夜温差较大,引起疾病发作。
冬季养生在饮食上首选温补类食物,如鸡肉、羊肉、牛肉等,其次可选一些平补类的食物,如莲子、芡实、薏苡仁、赤豆、大枣、银耳等。还可多吃点黄绿色的蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。同时,也可多吃点具有健脾消滞功效的食物,如山药、山楂、柚子等,还可多喝点小米粥、健脾除湿粥等进行调理,而进补则不宜太过。
在冬季,锻炼、活动对养生有着特殊意义。早晨气温过低,是心脑血管疾病的高发时段,因此,最好等到太阳出来以后再进行户外锻炼。建议在运动前先要做一些准备活动,比如:慢跑、搓脸、拍打全身肌肉等。雾霾天气尽量选择室内活动。
冬季寒冷,此时利用艾灸疗法的温热传导能发挥活血、暖身的作用,提高身体的御寒能力,调整全身的气血经络,对冬季常见病有很好的预防和治疗效果。