半岛都市报
-QL06版:沙子口 黄河大集-2023年12月30日
日期：12-30
半岛全媒体记者 段轶琳
你想看的非遗文化,其实就在我们身边……12月30日,崂山区沙子口首届黄河大集暨跨年糖球盛会将于沙子口广场盛大开幕,为回馈市民朋友,届时会有各类舞台表演、千年非遗、民俗风情、冰糖葫芦盛宴和传统小吃等空降现场。
人间烟火处,年味正浓时。人说:“过了腊八就是年”,老传统讲究宰年鸡、赶年集,采买各种年货,为过年做准备。年集,像是一幅乡愁的画卷,在透着无尽的吉祥如意中,承载着满满家乡的味道……作为“黄河大集”暨崂山非物质文化遗产月传统文化展演主要活动板块,沙子口大集春节季也将于近日正式启动。
沙子口大集始建于民国17年(1928年),由即墨县仁化乡郑瞳社公所与本地各商埠商行及民间相关人士协调安排,定农历每月逢五排十为沙子口大集,久而久之,不论农忙农闲,每逢集日,人们便不约而同来到交易地点设摊占位,出卖商品,流传下了“逢五排十赶大集,月缺三十延初一”的赶集习俗。解放前和解放初期沙子口集的范围在原靠码头小渔村的几条主要街道上,上世纪60年代发展到天后宫门前的小广场。上世纪70年代沿沙子口街中心东西路向西扩展。随着集市的扩大和车辆的增多,沙子口社区争取政府项目资金,投资1200余万元在教委宿舍门前占用沙子口村20亩地,使沙子口大集再次西移至今,大集现有摊位1000余个,年集每集的总交易额可达1300余万元。
黄花鱼、鲈鱼、海螺、甜晒鱼、甜晒虾米、甜晒干贝……作为青岛市第二大集,沙子口大集除了各个大集都有的服饰、糖果、山里干货、百货等普通物品外,最大的特色要数干鲜海产品。据了解,这些干海鲜绝大多数都是当地渔民们自己捕捞加工而成,为保留海鲜原有的鲜味儿,上岸后的鲅鱼、老板鱼、鼓眼鱼等不需添加任何调味料,经过十几天的自然风干、晾晒后即可制作完成。家住市北区的市民于女士一大早便来到了大集,“今天就是特意冲着这个甜晒鲅鱼来的,之前来一趟路太远,现在地铁4号线开通了,家门口上车大集下车,真是方便,而且现在的甜晒鱼都有真空包装了,多买点儿可以吃一个正月,还可以再送亲戚朋友几条,他们也都想吃这一口!”收获满满的于女士高兴地说。如今,甜晒鱼已经成为当地老百姓餐桌上一道必不可少的美食。
赶年集,是一种民俗文化,更是一种情怀。赶年集,汇集了浓浓的乡土韵味、朴素的风土人情,熙熙攘攘、喜气洋洋、红红火火都在这方集市上呈现。赶大集、办年货,赶的是温暖人情,办的是人们骨子里对春节的仪式感。
听船工号子,逛黄河大集,尝特色糖球……这里的大集很热闹!