半岛都市报
-A11版:乡村振兴齐鲁样板-2023年11月10日
日期：11-10
文/图 半岛全媒体首席记者 孟达
11月9日,立冬节气刚过,青岛西海岸新区大场镇冯家坊的田地里,远近闻名的特色农产品水果萝卜与黄心白菜都迎来了丰收。经过精心培育,冯家坊出产的萝卜、白菜均以“高身价”跻身高端蔬菜市场,以礼盒销售的形式不仅能远销苏沪等地,甚至还敲开了马来西亚、新加坡等海外市场的大门。
大场镇是西海岸新区的农业大镇,素有新区“菜篮子”“粮囤子”之称,有着悠久的农业种植历史。近年来,大场镇在原有农业基础上,大力发展蔬菜种植业,不断引进新品种、打造高质量农产品。其中,大场水果萝卜、黄心白菜已经成为当地特色品牌,收到了良好的市场反馈及收益。
“我们的蔬菜都是用礼盒包装销售,主要面向高端蔬菜市场。”青岛农联蔬菜专业合作社社长徐世先站在丰收的地头上,提着几个打包好的礼盒介绍着地里长出的“宝贝”。“现在的消费者对高品质的绿色蔬菜有需求,我们的产品就是要做出高质量。”徐世先表示,让土地真正产生价值,把农产品的生意做好,镇上和村里都动了不少脑筋,下了很大功夫。“从前年开始,我们专门引进了新品种的萝卜,采购种子一斤就要3000元。”为了从“根”上把蔬菜种好,合作社从选种上就决心“大投入”,成本虽然上去了,但质量得到了保证。徐世先说,“我们的萝卜和白菜在生长过程中使用的都是大豆有机肥,绿色又健康。”与此同时,在日常人工管理的过程中,合作社也加大了人力投入,确保蔬菜生长在各个环节中都能得到精心呵护。
冯家坊的水果萝卜个头不大,一根也就有一斤左右。“个头小、产量也不算大,但质量好、价格好。”徐世先用刀切开一根刚从地里拔出的萝卜,放到嘴里品尝起来。“萝卜味浓,口感甜脆!”徐世先介绍,“六斤装的一个萝卜礼盒卖30元。”在市场上,普通萝卜的价格远不能卖到这样的水平。“去年,西海岸新区有人一下子买了近两百盒萝卜,青岛市区我们也卖去了八百盒。”徐世先说,为了保证礼盒质量,地里产出的萝卜近三分之一需要被“淘汰”。而经过“严选”的萝卜逐渐赢得了市场的口碑,同时提高了知名度,不仅能卖到济南、临沂等省内地区,还有苏州、上海等地的客户前来订购。
“今天还有马来西亚的客户前来订白菜。”不仅水果萝卜卖得好,冯家坊的黄心白菜也颇受市场认可。“我们的白菜也是采用大豆有机肥来喂,试种的几十亩地产量虽然不算大,但是因为质量好,回头客也多。徐世先表示,黄心白菜也是采用礼盒形式销售,三棵装的礼盒售价40元,除却国内客户,马来西亚、新加坡等国外客户也前来订购。
“萝卜可以当水果吃；白菜用来凉拌和炖菜都好吃。”面对着丰收的喜悦与市场的认可,徐世先对今年的蔬菜销售充满信心,合作社未来还将在400亩的土地上继续拓展农产品种植领域,让高品质的特色农产品带动乡村振兴发展,也服务好更多老百姓的餐桌。