半岛都市报
-A02版:城事新闻-2023年10月17日
日期：10-17
文/图 半岛全媒体首席记者 孙桂东
戴上头灯,穿上皮衣、皮裤,四人一条小船,凌晨4点多从红岛渔港码头出发,去海上收获秋天里的第一鲜——大海螺。进入10月份以后,随着最后一批蛤蜊运走,海蛎子还未上市,胶州湾里的海螺成了当家海鲜。今年的海螺品质怎样,收成如何,海上的秋收又有哪些辛苦?10月16日凌晨,记者跟随渔民一起登上渔船进行探访。
>>>出海
戴上头灯,摸黑赶往海田
在海上忙碌的渔民,最关注的就是潮水。大海的潮汐规律,决定了他们的作息规律。10月16日凌晨4时许,外面还是一片漆黑,头顶满天星光。在红岛渔港码头上,渔民们已经陆续开着三轮车赶到了这里。
“基本上都是这个点起,干了几十年已经习惯了。”船长赵显提说,干他们这个活大多都是起早贪黑。其实这个点正是一天当中人最困的时候,他们不得不提高注意力,因为海上作业危险无处不自。
因为船小,担心停在海里不安全,他们便用吊车把船放在岸边。如果要出海的话,就用吊车放到海里。
“这么早出海,一方面是因为中午太晒,另外就是为能赶上早市。”赵显提说,一般早晨六七点钟就回来了,这样小贩们可以在第一时间送到市场里。市民刚起来的时候,就能买到最新鲜的海螺。
小船的长度有七八米,没有地方安装大灯照明,他们出海作业都需要佩戴头灯。赵显提说,捕捞海螺相对简单,并不需要太多复杂的工具。而且,海螺的产量并不高,不像蛤蜊还有海蛎子那样,一船就能捞回几千斤,因此一条小船就足够了。
出海的时候,他们携带了两个筐,用来盛放捞上来的海螺。收拾妥当以后,小船就加足马力飞速开往海田。
>>>辛苦
收网过程如淋“冰雨”
由于船小,海上的行驶速度比较快,不到十分钟就赶到了海区。“晚上冻得受不了,白天晒得受不了。”船长赵显提说,在海上干活就是这两个极端。凌晨三四点钟的时候气温算是一天的最低点,海上比岸上更低。因此,他们已经穿上了棉衣、棉裤,头上戴着棉帽。同时,收网的过程中,需要用水喷淋,他们还在最外面穿上了皮衣、皮裤。“现在的海水还是热的,但是被冷风一吹打在脸上就是冰的。”很快,记者就体验到了“冰雨”的刺激。
由于海螺量比较小,并不像蛤蜊或