半岛都市报
-A04版:乡村振兴齐鲁样板-2023年09月25日
日期：09-25
半岛全媒体首席记者 王好
9月23日,第六个中国农民丰收节如期而至。当天,以“庆丰收 促和美”为主题的2023年中国农民丰收节青岛主会场活动在城阳区惜福镇青峰村初心广场举行。
记者在现场看到,主会场设有106个展台,百余家企业参展,210余种产自青岛各区市及协作帮扶地的名特优新农产品、绿色食品、省级以上农业产业化龙头企业产品纷纷亮相,吸引了众多前来参加庆祝活动的民众和行业人士品鉴选购、咨询洽谈。
今年是全面推进乡村振兴、加快建设农业强国的起步之年,采访中记者注意到,这个丰收节,除了五谷丰登,同样迎来收获期的,还有渐入佳境的农业创新创业热情,以及不断涌现的乡村振兴新模式、新实践、新希望。
品质为王
农企精品番茄
一年卖出4个亿
农强方能国强。青岛锚定打造乡村振兴齐鲁样板先行区目标,在全省乡村振兴工作综合考核中名列第一,其中现代化农业产业可以说是这里的最大看点之一。
樱桃番茄、粉番茄、NFC番茄汁……在农业产业化国家重点龙头企业、山东省“瞪羚”企业凯盛浩丰农业集团有限公司(以下简称“凯盛浩丰”)位于现场品牌农产品展区的展台前,企业推出的精品蔬果品牌一颗大TM系列产品引发参会者围观。“口感好”“有回甘”“是小时候的味道”,不少市民在试吃、试饮后给出了这样的评价。
记者了解到,与普通番茄产品不同,一颗大TM主打“高素质蔬菜”产品体验,依托企业自有智慧玻璃温室,通过“数字技术+农业技术+操作流程”的研发与运用,种植区温、光、水、气、肥全程数字化控制,实现数字化管理、标准化种植,破解农产品品控和管理痛点,在普通农产品属性外,深挖番茄健康功能属性,瞄准新消费需求,寻求差异化赛道。
“一颗大TM的选品标准堪称苛刻,平均每10颗番茄中,只有一颗能入选。”凯盛浩丰国内销售部负责人王者永告诉记者。
事实证明,严苛的选品标准,带来的是经济和社会效益的双赢,“我们的产品主打绿色、天然、无添加,受到追求健康的消费人群青睐,粉丝量不断增长,这也成为企业持续创新和高质量发展的动能所在。”
据了解,最近一个产季,凯盛浩丰番茄销售量达到3.2万吨、产值4亿元,较上一产季增幅分别达到约28%、54%。同时,企业目前已在山东、四川、安徽、江西、河南、陕西、黑龙江等地建成15个总面积逾3000亩的智慧玻璃温室基地,其中60%以上雇工来自于种植基地周边乡村,提供采收、种植等劳动服务,为当地村民就业增收提供了新场景。
模式创新
青岛“乡村工厂”
实现“跨省复制”
庆丰收、促和美,乡村振兴的图景中,离不开村民安居乐业、增收致富的生动画面。
2023年中国农民丰收节青岛主会场活动现场,记者采访到了一位“农业创客”——青岛福生食品有限公司(以下简称“福生食品”)总经理助理房英璀。今年以来,由她负责的乡村车间项目已经在青岛胶州市胶西、胶北、春瓮、梁家屯、丁家庄等多个镇街和乡村落地投用,帮助曾经赋闲在家的300余位村民实现了家门口就业。
“通过设置乡村车间,找不到初级工人的问题迎刃而解。”房英璀介绍,前处理程序技能准入门槛低,村民经过培训后很快就能上手,同时计件结算加工费,满足了村民家门口灵活就业的需求。按8小时工作制计算,村民平均每日采摘蔬菜300至400斤,日均收入170元左右,个别操作熟练的村民,日收入可以达到240元。今年1至6月,企业已经累计为胶州周边乡村车间发放加工费500余万元。解决招工问题的同时,还有效降低了蔬菜受季节原因影响而给企业带来的滞工成本。同时,乡村车间通过完善项目选址、车间建设、组织设定、人才培养、地方招工等一系列运作管理流程标准,实现了“异地复制”。目前,福生食品位于省内潍坊、泰安,以及安徽省的种植基地,也已经落地乡村车间,助力当地村民就业增收。
机制创新
助力农业产业
跨越“标准化”鸿沟
龙头企业技术创新不断,青岛也从机制体制入手,不断为“土特产”高质量发展提供丰沃土壤。据悉,青岛在全国率先设立名优特新农产品地方标准系列,加快全程质量控制、产品分级分等、品质评价鉴定等标准制定、宣贯和实施。在全市打造8个农产品全程质量控制技术体系试点,其中,崂山区获批全省首个全国名特优新农产品全程质量控制高质高效试点。在全国范围内率先发起“质量兴农”牵手行动,吸纳4家“国字号”科研院所和14家第三方检测机构成立公益助农检测服务联盟,为名特优新农产品评价鉴定、跟踪监测和品管品控提供技术指导,推动乡村产业高质量发展。截至目前,青岛市已有全国名特优新农产品43个、特质农品12个,数量均居全省首位。