半岛都市报
-A04版:乡村振兴齐鲁样板-2023年09月21日
日期：09-21
文/图 半岛全媒体记者 朱佳鑫
我叫墨瑞鳕,可不是青岛人常说的“大头腥”深海鳕鱼,从族谱上看我是来自澳大利亚墨瑞河的淡水鱼。中国海洋大学科研团队一群志同道合的养父母,把我抱养回国,经过多年努力探索,我在莱西河头店镇杨家屯村安家落户、开枝散叶。
如今,大家都称赞我体型肥壮勇猛、肉质鲜美,是具有高价值的“贵族鱼”,我还光荣入选农业农村部2023年第二批全国名特优新农产品。我在陆基循环水系统环境中生长,养父母为了把我养大,吃的、住的、装备可没少花钱,“保姆”也给配备了好多位。现在,养父母已经为我准备好出境资质,就凭我目前这身实力,可以随时走向世界。
>>>传奇身世
无心插柳的相逢
养父母为什么要抱养我,说起来话长了。2010年,中国海洋大学水产学院麦康森院士,还有宫庆礼教授,去澳大利亚参加有关鲍鱼家族的研讨会。在这个过程中,中餐厅里的一条鱼牵动了他们的目光,这条鱼就是我的本族墨瑞鳕。
他们当时就惦念上我了,因为良好的口感及其他优良特性,他们一直想把我抱养回中国。经过多方努力,终于在2011年年底,他们把我带到中国这片热土。我身体呈纺锤形,背部为黄黑色或墨绿色,腹部色浅呈黄白色,身体两侧有漂亮花纹,名字还有其他叫法,像澳斑、龙纹斑、虫纹鳕鲈。我的老家在澳大利亚南部墨瑞达令水域,在自然水域常栖息在有沉木或水草丛生的遮光隐蔽处,夏季夜晚时最活跃,白天怕光不太愿意活动,是澳大利亚个体最大的淡水鱼,成鱼个体可达80～100厘米。据说,在我的族群中发现过体长1.8米、重达113千克的大家伙,寿命可达上百年。
养父母说,由于传统养殖费水、风险大,人类所需蛋白质生产需要一种非常稳定的生产形式,再加上鸡族和猪族都已经进入工业化生产,所以也给我单独设计了一套养殖系统,叫工业化循环水养殖系统,节水、风险可控、有不少优点,最重要是挖掘了我的其他价值。
现在,我们的族群在莱西市河头店镇杨家屯村安家,在青岛七彩种业科技有限公司独占150亩地,建设了养殖示范中心、水肥一体化温室。听说鳜鱼家族和三文鱼家族也在这里生活,我其实不太担心自己地位问题,实力决定了我的地位不被撼动。
我们是群体选育。群体选育需要样本量比较大,生长性状的选育是选出来生长快、体型好的,抗病力强的作为备选的亲本,在亲鱼的养殖过程当中,要经过不停地淘汰,重新选育留出最好的那部分,作为最终的亲本。如果从澳大利亚直接进口亲本成鱼会很贵,因为在澳大利亚自然水域里的我们属于保护动物,未经许可不能直接捕捞。之前,我们这个品种只存在于一条河叫墨瑞河,所以墨瑞鳕也是音译过来的,在上世纪70年代,当地政府牵头对我们族群进行资源保护,后来在野生种群