半岛都市报
-QO05版:王哥庄新闻-2023年09月15日
日期：09-15
半岛全媒体记者 陈绪卫
9月10日,崂山区2023年高素质农民培训制茶工培训班在晓阳春·茶空间开班,旨在进一步提升崂山茶产业从业者职业技能水平和就业创业能力,提高农民科技文化素质,培育壮大高素质农民队伍,推动崂山茶产业高质量发展。
此次培训班为期5天,采取理论和实训相结合的方式进行,面向从事或有意向从事茶叶生产的农民、返乡创业大学生、退役军人等,邀请了中国农业科学院茶叶研究所研究员刘新和舒城县茶叶协会会长、舒城小兰花非物质文化传承人李贤葆进行授课,内容涵盖绿茶、红茶以及崂山龙须手工制茶及机械制茶理论等。培训结束后,将进行手工制茶和看茶识茶比赛,以赛促练、比以致用,让学员在竞赛中发现短板,在比武中淬炼技能。
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崂山龙须是崂山高端品系绿茶,选用崂山风景区内适制茶树良种芽叶,鲜叶采摘时间为每年4月20日至5月30日,入选了第二批全国名优特新农产品名录,是崂山区首个荣登名录的农产品品牌。崂山龙须芽叶相连,完整舒展,节间短,叶色浅黄隐绿；外形芽叶相连自然舒展成朵,匀齐,色泽嫩绿鲜活；汤色嫩绿明亮,香气清鲜高长；滋味清鲜甘醇；叶底幼嫩多芽,鲜亮匀壮。