半岛都市报
-A03版:青岛啤酒节 醉美西海岸-2023年07月24日
日期：07-24
文/图 半岛全媒体记者 张昌威 王春燕
第33届青岛国际啤酒节正在西海岸新区金沙滩啤酒城举行,本届啤酒节引入40多个国家和地区2000余款品牌啤酒,搭建了9个啤酒大篷和1个精酿啤酒嘉年华大篷供游客畅饮,其中以绿色为主色调的喜力啤酒大篷格外醒目,青春气息吸引大批游客进篷狂欢,享受青春的激情与畅快。
铁金刚开桶保鲜一个月
7月22日,进到占地1500平方米的喜力啤酒大篷,记者就闻到了啤酒的清香。篷顶上黄绿相间的彩旗,配上绿白格子的桌布,热烈中透露出几分清新。
在舞台旁的酒柜处,一个个鲜亮绿色的小啤酒桶,吸引了记者的注意。喜力啤酒大篷现场负责人王帅帅告诉记者,这就是喜力啤酒“铁金刚”,“它的特点是打开桶后,仍可在冷藏状态下保存一个月。”
记者看到,喜力啤酒“铁金刚”为铝质圆筒形罐身,上端有绿色圆形塑料阀,罐身里装着5升生啤。为什么开封后仍能长时间保存?王帅帅介绍,不同于一般的啤酒产品在封罐时充入二氧化碳,“铁金刚”体内附带一个“二氧化碳压缩系统”,在罐子打开时这个系统会放出二氧化碳,一方面与酒液混合即刻产生泡沫,一方面借助气体力量把酒液压出罐子。
“如果喝不完,就关上阀门,二氧化碳暂停与酒液的混合。这样,开封以后照样可以在冰箱里保存1个月左右。”王帅帅介绍,这套“二氧化碳压缩系统”是喜力啤酒的特有技术,“有别于普通大桶,相当于是啤酒的保鲜装。”
“今年啤酒节,我们带来近30款啤酒,都是从荷兰原装进口,并在荷兰同步销售。除了‘铁金刚’,还有黑狮果啤、喜力黄啤等,让游客能够充分感受到喜力啤酒大篷的热情。”王帅帅介绍,喜力啤酒采用100%纯天然原料酿造,经过蒸煮、冷却、发酵和陈酿阶段酿造而成,最大程度保留啤酒花的甘甜和麦芽的芳香,口感平顺甘醇,不含苦涩刺激味道。喜力啤酒还推出全新包装,不仅使其增添了一份年轻活力,同时又带点酷的性格,也符合年轻一代追求的生活个性。
各种兔肉小食吃个过瘾
喜力啤酒大篷的一大亮点,是独有的特色美食:各种口味的兔类小食。记者看到,美食柜台上整齐地摆放着麻辣兔头、五香兔头、手撕烤兔、兔肉火腿……喜欢吃兔肉的游客可以在这里吃个过瘾。此外,还有五香牛肉条、麻辣鸡丁等,炸土豆块、炸红薯条色泽鲜艳,看得人胃口大开。
王帅帅介绍,“撕烤兔98元一只；兔肉火腿28元一个,有280克。搭配兔肉、牛肉、鸡肉等特色美食,与甘洌清爽的啤酒相得益彰。”每天17:30至22:00,喜力啤酒大篷开展热力四溢的舞台节目和趣味十足的狂欢互动,打造夏日全新狂欢盛宴,带给游客“酒客文化+舌尖体验”的双重享受。
在喜力啤酒大篷,喜力旗舰、喜力生啤酒、喜力0.0无酒精啤酒……这是一个让您味蕾清爽的世界。因酒而聚,因酒而欢!一起度过一段美妙的“干杯”时光吧!