半岛都市报
-A06版:青岛啤酒节 醉美西海岸-2023年07月18日
日期：07-18
在哈舅大本营二楼的音乐餐吧,每晚上演不插电民谣专场。
文/半岛全媒体记者 徐杰 张昌威 图/半岛全媒体记者 吴璟
作为第33届青岛国际啤酒节的主办场地,金沙滩啤酒城占地1200亩,是世界面积最大的啤酒文化主题广场。7月17日,记者探访了解到,今年金沙滩啤酒城进行了全面升级,美食美酒、炫彩光影、哈舅文创、游玩体验……“吃喝玩乐购”尽在其中,给您最全的一站式体验。
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大篷木屋动静相宜
啤酒美食停不下来
炎炎夏日,如果想要喝一杯清凉甘甜的啤酒,金沙滩啤酒城绝对是不二之选。
今年啤酒节期间,金沙滩啤酒城继续用“酒管够”的满满诚意,敞开怀抱迎接八方来客:青西金啤大篷、丹麦嘉士伯大篷、青岛啤酒1903大篷、德国沃斯坦啤酒大篷、燕京啤酒大篷、青岛纯生啤酒大篷、加拿大罗塞尔啤酒大篷、荷兰喜力啤酒大篷、葡萄牙超级波克啤酒大篷和精酿啤酒嘉年华大篷……每个啤酒大篷都有主打特色酒品和平民畅饮酒品,提供至少3种惠民酒和10种惠民菜,运营期间不断档供应,让游客感受不同的畅饮美食体验。
如果在啤酒大篷内畅饮还不够过瘾的话,那么“超级PENG”啤酒畅饮酒墙,绝对会填满您的“海量”。这里旨在打造国内最高品质、最全种类的精酿啤酒一站式畅饮体验,设置300个酒头,提供300款精酿品牌啤酒,让游客来一次就能喝个够。
在这些热闹之极的啤酒大篷中,记者还看到了啤酒节的“老朋友”——丹麦嘉士伯啤酒大篷,今年已是该啤酒大篷连续27年参加这一节庆盛会,在每年的青岛国际啤酒节期间,这里成为喜欢童话或热爱足球的人必去之地。
7月17日下午,记者来到嘉士伯啤酒大篷探访时,大篷负责人正带着员工盘点酒水,为晚上的客流高峰做准备。走进大篷,眼前呈现出的是延续而来的特有风格:整齐干净的桌子上全部铺着“小清新”风格的方格桌布,篷顶设置绿色、淡黄色交错相接的布条,看起来犹如足球场上颜色交错的草坪。
“丹麦嘉士伯啤酒于1847年创立,至今已有170多年历史,嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧式LARGER啤酒,酒质澄清甘醇,在啤酒爱好者中有良好的口碑和很高的赞誉度。同时,作为世界众多顶级体育赛事的赞助商,嘉士伯啤酒大篷每年啤酒节都会推出一系列的特色美酒、美食和主题活动,给游客带来全方位的狂欢体验。”大篷负责人褚嘉文说。
记者注意到,嘉士伯啤酒大篷内设置有畅饮区和贵宾区两个区域,总计有200多张桌子,按一桌坐满接待6人计算,一次可以接待1200多名游客。“从啤酒节开幕至今,人气十分高涨,每晚的上座率超过80%,一天能销售酒水200多桶,重量8000多斤。”褚嘉文告诉记者,本届啤酒节嘉士伯啤酒大篷以“也许是最好喝的啤酒”为经营主题,携旗下30余种热门啤酒前来。在餐饮方面贯彻“中西结合”理念,在充分吸纳国内各类非遗传统美食和中华特色菜品的同时,充分研究改良丹麦等国特色菜品,为消费者带来味蕾的饕餮盛宴。
“为了确保食品质量,今年所有的餐饮菜品我们都是自营,让游客喝得酣畅,吃得放心。”褚嘉文说道。
走出嘉士伯啤酒大篷,记者向东行进,沿着蜿蜒小路进入一片德国巴伐利亚风格的木屋集群,这里是金沙滩啤酒城精心打造的凤凰里休闲美食街区。
与啤酒大篷人声鼎沸的热闹气氛不同,这里的气氛显得安静许多,是另一种类似“静吧”的风格。据了解,凤凰里休闲美食街区主要有32栋德国巴伐利亚风格木屋,以“啤酒+美食+演艺”为特色,涵盖国内外知名餐饮、特色美食,包括初见味来、胭脂公社、铭宴·浅喜私房菜、起源海鲜、青岛啤酒精酿啤酒工厂、卡尔爵士巴伐利亚啤酒坊等美食小店和啤酒小馆,为游客提供多种美食选择。
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两个“哈二代”出道
新盲盒已在制作中
作为金沙滩啤酒城永久IP形象,“哈舅”一家自2019年在青岛国际啤酒节“出道”以来,一直以热情好客的状态在金沙滩啤酒城欢迎来自世界各地的游客并深受大家喜爱。
哈舅大本营位于金沙滩啤酒城博览小镇5号,建筑面积1000平方米。作为金沙滩啤酒城的“哈舅”IP形象输出窗口,这里也是游客打卡的热门地点。
哈舅大本营主理人徐彤介绍,除了以往“哈舅”“哈舅妈”的形象,今年新推出了他们的一对儿女,分别是热情活泼的大女儿“哈小欢”和聪明淘气的小儿子“哈小满”。
“哈舅”家除了一家四口外,还有宠物狗“哈不够”,“哈不够”的“欢喜冤家”青岛小海鸥“欧耶”,爱画画的小鱿鱼、爱唱歌的小海星和会弹奏各种乐器的小嘎啦。
哈舅大本营一楼是文创区,主要展销黄发集团联合中央美院等全国设计师共同打造的近千款哈舅衍生品,主要分为毛绒玩具区、舅家好物区、DIY文艺展示区三大产品区域。
“毛绒玩具、盲盒、冰箱贴都很受欢迎。”徐彤介绍,“新推出的‘哈小欢’‘哈小满’系列毛绒玩具受到很多小朋友的欢迎。除了形象可爱,制作毛绒玩具也采用了非常舒适的材料。2019年起,就开始设计生产一系列的盲盒,店里已经有‘哈舅’和‘哈舅家族’的盲盒,‘哈小欢’‘哈小满’的盲盒已经在设计制作之中。‘哈小欢’‘哈小满’形象的冰箱贴已经在售卖。同时,选取了两款啤酒城中最具特色的建筑形式,做成今年的特别款,整套冰箱贴在颜色、质感、表现形式上,用的都是轻松快乐的元素。”
今年,哈舅大本营与人民日报、青岛印象等众多品牌联名,上架了上百款新品,并打造了美育DIY手作区。
“为小朋友准备了各种各样手工DIY的小游戏、小玩具,孩子们可以在这里涂鸦‘哈舅’形象,以各种各样青岛的元素绘画自己心中的美景。”徐彤介绍,今年还新推出“哈舅妈的首饰柜”展位,陈列着“哈舅妈”的首饰和家庭装置等产品,“今年淄