半岛都市报
-A05版:城事关注-2023年07月18日
日期：07-18
青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴
半岛全媒体首席记者 娄花
从凌晨的汉堡港到深夜的纽约时代广场,青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴在品牌日启幕当天,用新颖的方式分享了一个中国品牌在全球的24小时。目前青岛啤酒已经在世界上以高价格、高品质、高可见度的三高形象树立了中国制造的高端形象,销往世界六大洲120个国家,覆盖了60个“一带一路”国家。
作为120周年的制造企业,为什么能够走向世界?黄克兴认为要成为世界一流的品牌,就要品质为基、创新驱动、文化为根、责任担当。
在他看来,一个好的品牌能够长久、持续地创造一个奇迹或者是持续长久的是一个名牌、一个品牌,必须有好的品质。“我们创造了一个魅力感知质量的模式,这个模式不仅仅是关注了在厂内生产啤酒的质量,更要关注出厂之后物流的环节、消费的环节以及在销售的环节和消费者体验的环节的质量,让消费者在感知质量的时候真能感受到产品的魅力。”
没有创新,企业很快就会被淘汰,“原浆过去只能是酿酒师喝到的啤酒,消费者喝不到,因为保质期在冷链状态下只有7天,一般就是需要当天喝掉,现在社会资源的配置,数字化和冷链运输的资源丰富配置,青岛啤酒的原浆颠覆了传统的大家只能喝熟啤酒不能喝生啤酒,我们做了一系列产品和模式的创新。谈到颠覆式创新,黄克兴提到企业重点推出了7天的原浆和21天的水晶纯生,让消费者在家里能喝到和工厂车间里面品质一样的啤酒。
在他看来,要成为一个真正的好品牌,必须有品质的厚度、历史的长度、销售覆盖的广度和站位的高度。