半岛都市报
-X01版:西海岸新闻-2023年06月02日
日期：06-02
半岛全媒体记者 陈修华 陈文堂
实习生 玄雪童
从山东省青岛市黄岛区大村镇浓香山山脚蜿蜒而上,一进山区,青山碧水的景色映入眼帘,穿过山涧乡村路,浓郁醇厚的乡土气息扑面而来；整齐的田垄、金黄的麦田、成片的茶园令人心旷神怡……日前,记者前往黄岛区大村镇浓香山进行体验。
浓香山地处崂山余脉,不远处就是泰山余脉,作为省内两大山系的交汇点,孕育出了浓香山独特的自然景观,钟灵毓秀的自然地貌,也造就了当地独有的人文历史。
作为山东青岛地区海拔最高的茶叶产区,也是青岛地区唯一的“国家茶叶生态示范园”,浓香山在青岛早已声名远扬,这里山清水秀,四面环山,堪称是一处几近与世隔绝的“世外桃源”。
在茶园内记者见到浓香山茶业的掌门人李克林,他告诉记者,自己是土生土长的当地人,在浓香山种植茶叶已有十几个年头了。浓香山是南茶北移的悠久名产区,在他小时候经常与玩伴在山上看到野茶的存在。其实关于当地茶叶种植可以追溯到宋朝时期,相传当时的茶叶是在附近道观寺庙修行的僧道带过来自己种植饮用的,北宋大文豪苏轼在密州担任知州时,曾来游访寻道,得到当地僧道馈赠的新茶,回到州府后便在《望江南·超然台作》中写下“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华”的著名诗句。这首词是苏轼担任密州知州逢寒食节所作,以当时北宋的运输能力和密州的地理位置,南方新茶在这么短的时间内运到当地的可能性几乎没有,因此苏轼诗句当中的“新茶”是得到当地僧道馈赠的可能性是极大的。除此之外,也有文献记载民国时期,有位日本记者在山东境内的驿道拍到过一棵古茶树,并有照片为证,也佐证了早在“南茶北引”之前,山东境内就已经存在过茶。
上山途中记者偶遇一位当地村中九旬老人,老人告诉记者,这里自古以来宗教文化盛行,附近山上曾有四个寺庙和一个道观并存。“我听说四个寺庙中最大的一个可以容纳近一万和尚,可想寺庙的规模有多大,我小时候山上还有寺庙,香火还非常多。”
浓香山的文化底蕴深厚,当地百姓之间流传非常多的神话传说,其中“二郎担山赶太阳”的传说流传最广。相传,二郎神为母报仇,用一棵千年老树为担,两边担山追压十金乌,十个太阳压死九个,追压最后一个的时候,后边担的山(相传为诸城鲁山)从扁担上撸了(当地方言“掉了”的意思),后因东海三公主敖寸心求情,才逃过一劫,前边担的山就是现在的浓香山,便被二郎神安置于此。二郎神在坐下休息时,从鞋子里倒出两粒沙子,滚到了山下,两粒沙子就是现在浓香山脚下的两块巨石,当地百姓称为黑石星和白石星。
浓香山茶业掌门人李克林介绍,由于此处四面环山,茶叶种植在独特而肥沃的山岩地土壤,形成了一个特有的封闭式小气候和小环境。加之采用了尊重自然的有机种植,绝不使用化肥、化学农药、激素、添加剂等,每片茶叶均保证“零农药、零激素、零添加”,所以茶叶便形成了”醇香绵长,甘甜鲜爽”的独特天然口感。但茶园也因此牺牲了很多的产量,每亩的产量只有50斤上下,仅仅是普通茶园产量的1/4左右。
经过多年的经营,浓香山茶业形成种植、加工、流通、销售全产业链模式,“从茶园到茶杯”,确保各个生产环节环环相扣,实现了茶叶高品质的保证。经中国农业科学院茶叶研究所等质检机构的权威检测,浓香山茶叶的所有近百项农残检测结果均为“未检出”,“零”,是一切的开端、也是做到了让顾客喝健康茶,喝放心茶的信心!