半岛都市报
-A13版:体彩/品味-2023年06月02日
日期：06-02
市场上的荔枝广受欢迎。
半岛全媒体记者 关瑛
伴随着逐渐上升的气温,水果市场可选择的品种更加丰富,一场“水果盛宴”已然开启。然而随着水果大量上市,不同水果的价格却有点“冰火两重天”。记者走访时发现,荔枝、杨梅的降幅超5成,最低每斤十多元就能买到,但东南亚水果的价格飘忽不定,金枕榴莲价格最近更是一路上涨。
樱桃、荔枝价格大幅下滑
记者走访青岛部分商超、批发市场发现,近期热门水果樱桃、荔枝的批发、零售价格大幅下降,夏日热门水果西瓜仍是“销量王”。
“樱桃的价格可以说是大幅下降,美早樱桃现在的销售价大约是56元/斤。”埠西市场一位水果商户告诉记者,今年四月份价格每斤都在百元以上,“美早樱桃吃起来和车厘子很像,脆甜爽口,美早应该是目前樱桃品类中价格最稳定的品种了。不同于进口车厘子,美早按照克重分为大小果,批发价基本在40元至60元之间。”
采访中记者发现在售樱桃品种众多,有大连美早、山东红灯樱桃、露天黄蜜樱桃、水晶樱桃等,多位商户告诉记者,目前市场销售的主要是山东的露天种植樱桃和大连的冷棚种植樱桃,上市以来销量情况就很乐观,其中红灯樱桃售价约在20元/斤,烟台黄蜜樱桃一斤装约38元。同乐三路的一家超市内,樱桃价格多在每斤30元至50元。据店员介绍,相比4月初,价格便宜了大概一半。而在之后的六七月份,大连等地的露天种植樱桃大量上市后,樱桃销售价格还会下降。
据介绍,国产樱桃生产模式主要是暖棚、冷棚和露天种植,以往最早上市的是暖棚樱桃。进口车厘子一般在12月上市,春节期间达到高峰；而国产樱桃中,辽宁大连的暖棚樱桃最早2月开始上市,到五六月份大量上市。
货多量大是主因
降价的不只是樱桃,还有荔枝。据市场售卖荔枝的商户介绍,目前荔枝品种妃子笑的销售价格约为15元/斤,位于浮山后二小区的一家超市每斤妃子笑的价格卖到12.9元。“妃子笑的价格已经很低了,5月初还是每斤至少25元至30元呢。”店员告诉记者,目前正处樱桃、荔枝大量上市期,樱桃供应增多导致价格下降,“樱桃产地从辽宁的大棚种植区扩大到河北、山东等陆地樱桃种植区,供应量大量增加,价格出现下降。”
关于荔枝价格变动,工作人员介绍说,目前产自海南的荔枝较多,市场80%的妃子笑都来自海南,随着广东、广西、云南等地的荔枝上市,荔枝价格会进一步下降。
数据显示,5月份以后,随着天气转暖,南方的西瓜、甜瓜和华北、华中产区的樱桃、草莓、桑葚等时令鲜果陆续进入收获期,水果市场供应量和品种齐增。除荔枝、樱桃等此前的“高价果品”大幅降价,西瓜、蜜瓜等时令水果也在降价。业内人士称,时令和高价水果同时开启降价模式,主要原因还是市场供应量明显增大,市民可以选择的种类变多,竞争更加激烈。
榴莲突然“贵”上热搜
不过记者同时发现,五月初百元就可买一个的榴莲,短短一周时间内身价倍增,现在动辄三四百元一个的榴莲让很多人又无法实现榴莲自由了。
“货源有限的情况下,消费者尝鲜、复购量大增导致榴莲价格出现了上涨。”一家超市的店员告诉记者,现在店里其他水果都有折扣促销,唯独榴莲没有任何优惠活动。
多位榴莲销售人员告诉记者,今年6月,泰国第二批榴莲成熟,我国海南种植的国产榴莲也将大量上市,随着价格上涨,需求量短期内也出现了一定回落,未来一段时间价格有望平稳。综合各类因素,预计后期水果价格将进入季节性下跌通道,成为市民水果消费最划算的时期。