半岛都市报
-A06版:强信心 稳经济 促发展-2023年05月16日
日期：05-16
文/图 半岛全媒体记者 田坤 赵玲玉
五月,岛城市民迎来一场“水果盛宴”,樱桃、荔枝、枇杷、香瓜、西瓜等大量上市……红得发紫、个头如杏、一口爆浆的国产大樱桃哪里找?在素有“胶东大樱桃第一镇”之称的云山镇,这里简直是樱桃爱好者的“快乐老家”。日前,半岛全媒体记者来到“高质量发展镇街行”的第一站——平度云山镇。
没有“科技与狠活”,放心吃
“樱桃好吃树难栽”,古已有之的道理放在如今的云山镇好像失了灵。
作为全国大樱桃种植主产区,云山镇有60多个大樱桃种植专业村,种植面积5.1万余亩,沿308国道形成10多公里长的大樱桃长廊,其中大棚栽培面积约2万亩、露天栽培面积约3万亩。
眼下,云山镇种植的大樱桃正值采摘期,果农们一边忙着采摘,一边忙着销售,处处洋溢着丰收的喜悦。
眼前的大樱桃令人垂涎,但是会不会有“科技与狠活”?对于记者的担心,云山镇种植户表示,“完全没有“科技”,吃的就是一个品质,一个放心。”记者拿起一个沉甸甸的、晶莹剔透宛如红宝石的大樱桃,入口的甜味自然浓郁,汁水瞬间“霸占”味蕾,仿佛亿万个酸甜因子在口腔中跳舞,味道确实是非常纯正鲜美。
“就连常看到的‘连体樱’也完全是自然现象。”一名种植户解释,“这主要是高温导致的,由于上一年度7、8月份温度高,当时樱桃树恰好正在“花芽”,高温便引起生理性差异。多胞胎,最多的有十二胞胎也都是这个原因。”
改春节前上市,一亩卖45万
在云山镇,大樱桃的种植管理方式早已发生翻天覆地的变化。
与传统种植模式不同,云山镇种植户们在20多年前做过一次调整,把露天果树搬进温室。2019年,他们再次改变种植模式,把樱桃上市时间点提前到春节之前。让这次改变成为可能的是制冷技术,通过让樱桃提前休眠,达到早开花早结果的目的。
明明是春节之前上市,为什么大棚里还有樱桃?“因为‘劳逸结合’,做两年休息一年,今年是‘休息年’,所以树上还挂着大樱桃。”青岛樱桃坞生态农业科技有限公司负责人何洪礼介绍道。
传统种植模式一亩地可栽种55棵樱桃树,即55个根系。现在,樱桃树每个枝条都有对应的根系来保证树体生长,因此樱桃的品质更佳,口感、甜度、外观上都比原来好很多。
樱桃种植模式的改变大大提升了产量,原来一亩地产量1～2千斤,现在大约3～4千斤。产量一增加,相应地产值也大幅上升,大约是原种植模式的6～10倍。“春节大樱桃的批发价150元/斤左右,按一亩地3千斤算的话,那就是45万元。”何洪礼说道。
此外,新的种植模式省土地、省人工、省水肥,节约成本也是变相增加收益。
农业搭上大数据的“顺风车”
何洪礼告诉记者,“我们以前比较注重产量,对于樱桃的品质不够重视,所以云山镇樱桃的知名度不高。”这几年在云山镇政府的大力支持下,种植户转变思路,格外强调品质,通过种植模式的改变、生物肥料的适应和土壤的改良,扎扎实实提高了果品的质量。
在镇政府的指导下,云山镇大樱桃畅销北京、上海、新疆等多个地区,深受广大消费者的青睐,年销售额20多亿元。2022年以来,云山镇突出抓好优势特色产业,把大樱桃种植作为全镇农业产业突破点和支柱产业倾力打造,拥有鲁樱5号、鲁樱8号、先锋、红灯、黄蜜、美早、拉宾斯、布鲁克斯等30余个优质品种,年产量3500余万公斤,仅此一项促进群众增收13亿元以上。
近年来,云山镇始终围绕乡村产业发展,着力构建现代乡村产业体系,打造宜居宜业乡村振兴“齐鲁样板”。全镇立足大樱桃产业,在生产品种、培育销售和发展模式上多措并举,化优势为胜势,不断推进大樱桃产业向好发展。立足农产品优势,壮大要素乘势,转化产业胜势,不断扩大樱桃产业规模,拓宽全镇高效农业种植规模。
智慧农业是农业现代化的制高点,也是助推实施乡村振兴战略的重要载体。平度市云山镇立身产业发展实际,以智慧农业园建设为抓手,着力加快智慧农业建设步伐,不断推动农业新旧动能转换,实现产业转型升级,让农业搭上大数据的“顺风车”,为乡村振兴注入新动能。
下一步,云山镇将进一步转变思路,发展壮大大樱桃产业,加大政府资金扶持力度,壮大企业力量,增加民生投入,扩大鲁樱5号、鲁樱8号、布鲁克斯、拉宾斯等大樱桃新品种种植覆盖面,加大大樱桃新技术新品种推广,高效推进农业现代化发展,全面提高云山大樱桃产业文化节群众参与度,打造具有影响力的集郊游、采摘、观光、餐饮、民俗于一身的文化旅游活动,助力群众致富增收。